記者陳華興/桃園報導
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「2017韓國WACS國際餐飲廚藝大賽」日前在韓國首爾市良才洞AT中心展覽館舉行兩天,共有來自10國,多達2000位選手競逐46項比賽,賽事類組有:料理、烘焙、蔬果雕、飲調、咖啡及各國創意料理等,成功工商餐飲管理科師生參與此次競賽,校方全力支援選手培訓與競賽各項準備工作,四位學生二位教師共摘得二金四銀二銅二佳作共11個獎項。
參與本次賽事成功工商餐飲管理科許惠評老師,於韓式蛋糕現場賽奪金,另有一銅一佳作成績,楊智傑老師則於料理個人展示,主菜及開胃菜分別穿金戴銀 ; 曾鈺翔同學也於料理個人展示,主菜及開胃菜獲的2座銀牌,劉正元同學則於料理個人展示主菜摘得銀牌,林思齊同學在糖花組鍍銅,張依芃同學則搶下近來最熱門的翻糖婚禮蛋糕組佳作。
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韓國WACS國際餐飲廚藝大賽 成功工商獲2金4銀2銅共11獎項
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韓國WACS國際餐飲廚藝大賽 成功工商獲2金4銀2銅共11獎項
此次成功工商參賽選手表示,在2000人參與的國際競賽中,個個都是頂尖高手,有幸能在現場觀摩各國好手精彩奪目的手藝與作品,是最大的收獲,同時也讓自己的技術層次與境界獲得無法言喻的提昇。
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韓國WACS國際餐飲廚藝大賽 成功工商獲2金4銀2銅共11獎項
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韓國WACS國際餐飲廚藝大賽 成功工商獲2金4銀2銅共11獎項
成功工商鄒紹騰校長18日表示,立足桃園、走出台灣、放眼全球,是成功工商目前教育理念的主軸之一,感謝全校師生共同的打拼,一年餘來師生連獲杏壇芬芳獎、總統教育獎等國內最高獎項肯定外,於國際各專業類科獎項亦屢屢奪牌頻獲佳績,在在證明家長安排子弟走向技職之路是睿智的決定,而全校師生們也都能日夜不懈的將成功人的努力呈現國人眼前。
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韓國WACS國際餐飲廚藝大賽 成功工商獲2金4銀2銅共11獎項
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