黑心食品免驚　鹿谷公所食安五環守護你

記者蘇彩娥／南投報導

近年來食安事件層出不窮，其造成的結果為民眾面臨嚴厲身心健康挑戰及社會醫療資源的支出增加，生活更是陷入不安與惶恐。如何讓人民買得放心、吃得安心，實為各級政府不可推卸的重大議題。

南投縣鹿谷鄉公所為使我國民眾更進一步瞭解行政院「食安五環」、「前瞻基礎建設計畫－食品安全建設」及法務部廉政署「食品安全廉政平台」內涵，配合「2017茶山輕旅行」活動，設置食安宣導廉政服務台，製作大型食安宣導看板，民眾可藉由使用智慧型手機掃描描QR Code即可連結相關網頁瞭解食安訊息，現場並由政風室主任房世傑為參加民眾講解各項食安議題，並舉行有獎徵答活動，答對民眾皆可獲得精美宣導品。

食安五環包括「源頭控管」、「重建生產管理」、「加強查驗」、「加重惡意黑心廠商責任」、「全民監督食安」，環環相扣，是為了確保食品供應鏈的每一環節都符合衛生、環保及安全標準，要民眾吃得安心又安全。「前瞻基礎建設計畫－食品安全建設」則包括強化食安藥安與毒品檢驗能量、提升邊境查驗效能及興建現代化食品藥物國家級實驗大樓，以提升檢驗量能並健全安全管理體系。

法務部廉政署刻推動「食品安全廉政平台」，統籌與食安管理相關中央及地方機關政風機構藉由建置跨域整合網絡，透過廉政工作能量之適當導入，協力現有食品安全管理機制之落實執行，以維護保障全民之健康。房主任表示，政風人員機動擇案會同參與各食品安全機關執行食安稽查，其主要功能為會同稽查過程中，提供「公務保密維護」、「廉政倫理遵行」、「稽查程序正義」及「偶突發事件協處」等4大廉政服務。政風人員加入「食安稽查會同參與」係基於維護民眾健康權益、促進機關公務遂行及展現廉政關懷服務為出發點，積極提供協助、諮詢及見證等多重服務的角色及功能。

房世傑主任表示，希望透過此次宣導，能使民眾更深切瞭解食安議題之重要性及政府相關作為，並呼籲民眾可透過全民監督防護網絡，啟動1919全國食安專線，勇於揭發食安問題，與政府共同守護食品安全。