【李鴻祺 南投埔里】
位於南投縣埔里鎮的國立暨南國際大學，為了地方的產業發展，向教育部爭取USR計畫，也就是大學社會責任計畫，第一年以當地的休閒農業、咖啡、民宿為主軸，希望結合產、官、學的力量，培育更多優秀人才，為南投觀光產業帶入新的活力和契機。
「我們去外面找了很多，專家學者來幫大家上課，可以啟發大家的一些想法。」
為了讓南投縣內的產業以及觀光，能夠找到新的發展目標，計畫主持人鄭健雄教授特別以南投最具潛力的三大產業，就是休閒農業、咖啡和民宿為主題，提出這次的計畫，希望加以整合共同發展。
計畫主持人 鄭健雄教授：「把這三個產業放在重點中的重點，聚焦來做，希望能夠把這民宿、咖啡還有休閒農業，做得越來越好，做到台灣第一名，這是我們的想法目標。」
南投縣休閒農業策略聯盟協會理事長 胡友誠：「這些業者整合起來串聯起來以後，我們要行銷方面行銷比較有力，也比較會一致性。」
這次的會議，結合了產、官、學的菁英，包含南投縣政府及在地產業領袖，共有23個單位參與，南投縣觀光處表示，因應新南向政策所引進的遊客，應該更積極培育各類的人才。
南投縣觀光處 處長 王源鍾：「我們希望說透過這個計畫，能夠在人才培訓來洞燭先機，先把人才培育做好一個準備，我們要面臨，新的旅遊型態新的市場，我想會更得心應手。」
暨南大學校長 蘇玉龍：「我們會撰寫計畫去爭取他們在經費，跟各種資源的支持，我們同時把這些資源，來在學校裡面教育學生，或者培養大家的一個創意。」
鄭健雄教授表示，本次會議所蒐集的產業議題，會積極加以彙整，並正式成立地方產業創生中心，希望可以帶動產業升級，讓南投的觀光在各界的整合之後，能呈現不一樣的新風貌。