大安芋頭連三年團體總冠軍　慶功宴上辦『大安偶芋』發表會

記者陳榮昌／台中報導

大安區農會輔導的芋頭產銷班，高品質芋頭參加台中市優質芋頭評鑑連獲三年團體冠軍。六日上午舉行慶功表揚大會及大安偶芋禮盒問世發表。總幹事蔡建宗表示，大安溪有著砂礫與黏質土壤組成的肥沃「黑砂土質」，加上芋農發揮團隊精神，努力互助研植的結果，才能擁有三年團體冠軍之殊榮。

大安區農會六日上午假農會四樓舉辦大安『大安偶芋』-新產品發表會。由大安農會總幹事蔡建宗主持，大安區長周琇茹、大安區各里里長、臺中市農會理事、代表及大安區農會選任人員出席，會中表揚106年優質芋頭評鑑團體冠軍農民。

會中推出大安偶芋禮盒，包裝分為「2顆入裝」及「3顆入裝」及「6顆入裝」及「冷凍芋角包裝」系列偶芋禮盒。蔡建宗表示，大安區位於台中市之西北隅，全域屬大安溪、大甲溪沖積扇平原，由砂礫與黏質土壤組成的肥沃「黑砂土質」，巧遇源自雪山山脈匯流而下的大安溪，形成得天獨厚的純淨自然環境。生長在大安的「檳榔心芋頭」，引用來自大安溪水灌溉，富含有機質的溪水滲入地底，經過層層濾淨後再自然湧出，形成清澈的天然湧泉，讓平原的土壤時時都能補充養分，加上獨特的溪水口氣候，使得大安偶芋口感綿密鬆軟，香氣濃郁誘人！如今成為享譽全台芋頭。這份來自大地的農業贈禮，希望與全國民眾分享，享受食芋的美味與樂趣。