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南投世界茶博會10/7登場 將推各式茶佐餐饗宴挑戰民眾味蕾

台灣好新聞/記者扶小萍/南投報導 2017.10.05 09:40

記者扶小萍/南投報導

2017南投世界茶業博覽會7日即將登場,活動不僅非常多元也較往年更豐富,並由講茶學院結合南投縣雲品溫泉酒店、福美大飯店、台中米樹南法莊園,輪流推出義式、台式、西班牙式美食佐餐,挑戰民眾的味蕾,三家主廚都各自推出具在地特色與茶葉結合的餐食,讓茶博會更增添不同風情。


福美飯店選用在地食材以台式茶佐餐登場。(記者扶小萍攝)


南投縣政府表示,今年茶佐餐地點在中興新村光榮北路1號1F中興會堂1樓,由講茶學院與3家飯店結合一日三場,時間在上午10時至11時30分,第二場13時至14時30分,第三場15時30分至17時,由雲品溫泉酒店首先登場,負責10月7日起至9日止,推烏龍茶與義大利小點,接續的是米樹南法莊園於10日至12日,推烏龍茶和西班牙小點,13日至15日由草屯鎮福美大飯占推出烏龍茶與台灣小點。各場次均採預約體驗,有意的民眾要提早進場。


米樹莊園推出西班牙美食。(記者扶小萍攝)


縣府指出,各家以金萱烏龍茶蜜香重火紅茶等品系的茶葉入餐,4款茶香特色各有不同,雲品廚師團隊經多次嘗試,以新鮮食材為美食提味加分,讓大家「品台灣茶葉嚐世界料理」,福美飯店表示,因應南投4款茶品系,研發的12道菜色均採用南投在地的食材既新鮮又安全,希望希給所有到南投一遊的民眾特色風味餐、品嚐各種不同的回甘好茶與美食。更要顛覆大家對台灣烏龍茶的品味。米樹莊園為參與此次活動,也經多次研商試吃等程序再慎重推出西班牙美食。


7日至15日每天都有新鮮茶佐餐歡迎全國民眾來品嚐。(記者扶小萍攝)


南投縣長林明溱表示,邁入第8年的茶博會,已成為一個茶葉販售的專屬平台和橋梁,讓茶農與消費者可以直接對話的行銷管道,歡迎大家到南投品好茶賞美景也可享美食。


 

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