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大口吃肉另類選擇 嚴選全台六大燒肉丼

景點家/ 2017.10.03 16:00

文/MOOK景點家編輯部整理報導

日本各式各樣的餐飲品牌陸續進駐台灣,也掀起全台的日式飲食風潮,除了拉麵外,燒肉丼更是許多饕客不可錯過的美食之一。一碗滿滿肉味四溢、香氣逼人的燒肉丼,不僅適合一般聚會,慶生、節日等場合也可以,以下嚴選全台六間高推薦度的燒肉丼店,遊客們不妨可以列入美食名單中。

開丼 (圖/開丼 燒肉vs丼飯)
開丼 (圖/開丼 燒肉vs丼飯)

1. 開丼 燒肉vs丼飯
以「全台最強燒肉丼」聲明遠播的開丼,深受許多消費者支持,主打分量多,以及精緻的烹調手法,將大量飽含肉汁的嫩肉堆疊成豐盛的山,驚人的美味令網友驚艷,也在全台有多間分店。

開丼 (圖/開丼 燒肉vs丼飯)
開丼 (圖/開丼 燒肉vs丼飯)

2. 滿燒肉丼
滿燒肉丼將日本火烤風味料理帶入台灣,除了提供大口吃肉的餐點外,最新推出的菜單則是野菜系列,在肉堆上疊入菜葉,增加清爽感。

滿燒肉丼 (圖/滿燒肉丼食堂)
滿燒肉丼 (圖/滿燒肉丼食堂)

3. 燒肉丼販
從台北公館起家的燒肉丼販,是一間排隊名店,陸續在台北、桃園等地開設分店後,人氣也依舊不減。燒肉丼販最特別的地方,是具日本風情的「販賣機點餐」,十分新奇有趣。

燒肉丼販 (圖/燒肉丼販)
燒肉丼販 (圖/燒肉丼販)

4. 燒丼株式會社
被推薦為「男子漢燒肉」的燒丼株式會社,以誘人的焦香味吸引許多饕客注意,滿碗的肉片搭配秘製糖燻燒肉醬,以大火燒炙出油亮感,不僅在碗裡炸開,吃進嘴也讓人感受到肉汁的香味。

燒丼株式會社 (圖/一碗大滿足「燒丼株式會社」)
燒丼株式會社 (圖/一碗大滿足「燒丼株式會社」)

5. 職人燒肉丼
以「上等牛肉燒肉」為主打的職人燒肉丼,一開幕就吸發高詢問度,無論是量多超飽的牛五花丼、綜合五種或四種不同部位牛肉的牛魔王丼、牛排丼,都相當受歡迎。
 
6. 山丼

山丼 (圖/山丼)
山丼 (圖/山丼)

「山丼」的招牌為「玫瑰和牛丼」和「岩石牛排丼」,將澳洲和牛切薄,再撒上玫瑰鹽,圍繞堆疊在白飯周圍,上頭再加上生蛋黃與雪白洋蔥醬,令人食指大動。另外一樣是將美國切厚塊牛排帶油帶筋烤到七八分熟,展現彈牙肉感。
 

下班小酌就來這!全台五大居酒屋

https://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=16247

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