讓學童吃得安心健康　新北「4+1安心蔬菜計畫」領先全國

記者黃村杉／新北報導

新北市長朱立倫30日到市立板橋國中，除與學生共享營養午餐話家常，也向同學提問有機蔬菜的好處，學生紛紛表示有機蔬菜無農藥、不汙染土地，因此，朱立倫希望同學回家後能向家長推廣有機蔬菜，除了維護健康，也支持臺灣中南部的有機小農及青農。

朱立倫指出，新北市已連續多年推動有機農業，「4+1安心蔬菜計畫」甚至領先全國，成為提升營養午餐品質的領頭羊。並指「4+1安心蔬菜計畫」已落實到幼兒園、公共托育中心及國中、國小，在營養午餐中使用經認證把關的有機及吉園圃蔬菜，提供學童更安心的食材，也帶動全國有機農業的發展。

教育局長林奕華表示，目前正推動「空盤運動─廚餘減量」計畫，另自103學年度起，「4+1安心蔬菜計畫」全面實施於中央餐廚供餐學校及自立廚房供餐學校，共有286校33萬名學童受惠，從105學年度起，亦有293所公立幼兒園每天供應有機蔬菜給2萬5,000名幼童，讓健康向下紮根，目前每週有機蔬菜使用量達38噸，提供孩子們有更好、更安心的營養午餐。