【鍾志明 苗栗】
進入農曆8月，各地的文旦柚紛紛上市，苗栗縣造橋鄉柚農莊德烜，從父親手下接下柚園後就積極思考，如何種出高品質的文旦，數年前他用中藥渣取代肥料，也結合草生栽培，種出的柚子不僅甜度高，安全度也更好，雖然高齡70歲，但莊德烜仍不斷求進步，堅持種出好吃的造橋文旦。
隨便挑一顆柚子，在甜度測試機上滴下柚汁，這直逼甜度15度的美味，讓吃過中藥柚子的客人，都一試成主顧，柚農莊德烜表示，他利用中藥渣取代化學肥料，病蟲害少，柚子樹健康，加上草生栽培，民眾更可以安心品嚐。
造橋鄉柚農 莊德烜：「我就用藥渣、辣椒，殺蟲比較不會有傷害，減少農藥用量，我育肥用藥渣，還有糖蜜泡起來做的，沒有用化學肥料啦。」
用中藥渣做肥料，讓莊德烜的柚子不分大小顆，都一樣美味，而為了提升造橋文旦柚的品質，莊德烜的柚子，也統一由造橋鄉農會收購出貨，農會人員表示，為了讓消費者信任造橋文旦柚的品質，今年度開始，包裝上都有QR-Code，保障消費者權益。
造橋鄉農會總幹事 彭華森：「我們的果農，產銷班的部分，只要是班員，我們都要求他們加入，我們的QR-Code，所以現在我們出貨，我們箱子上面一定都有標章貼紙，只要到消費者手中，你只要手機拿起來去查詢看看，你就知道你的產品，你的果品是在哪邊。」
造橋鄉文旦柚的種植面積約50公頃，產量雖然不多但品質好，農民表示今年老天爺保佑，採收期無風無雨，柚子質量優於往年，現在購買到貨後，建議再放置幾天，熟成的文旦風味將更迷人。