【大成報記者何秀菁／南投報導】誰說異國料理只適合搭配紅酒或白酒？「2017南投世界茶業博覽會」將於10月7日起在中興新村登場，9天盛會中，南投縣府邀請到講茶學院與雲品溫泉酒店、米樹南法莊園、福美大飯店，在中興堂一樓推出「茶佐餐講茶活動」，讓民眾體驗用道地的台灣烏龍茶佐各國美食，挑戰大家的味蕾，歡迎有興趣的朋友上網預約報名。

www.accupass.com/event/1708310830301932985956

　　茶博會講茶系列活動25日在台中米樹南法莊園舉行記者會，會中，講茶學院創辦人湯尹珊與米樹主廚黃向程，以金萱茶、蜜香重火烏龍茶佐以西班牙風味的伊比利24個月熟成火腿、地中海白提魚、黃檸檬奶油起士搭黑魚子醬、迷你檸檬塔讓現場來賓品嘗，縣府農業處副處長林美珠吃過後掛保證，今年茶佐餐結合不同的元素，一定讓大家對台灣茶有不同於以往的認識。

　　7日至15日舉行的茶博會中，茶佐餐活動分為3大主題，以經典茶品金萱、武湯、蜜香重火、湯家紅佐12道主廚私房料理，7至9日為義大利浪漫風格－講茶X雲品溫泉酒店，10至12日為熱情西班牙小點－講茶X米樹南法莊園，13至15日為台灣南投在地特色食材－講茶X福美大飯店，每天3場次，分別為上午10點至11點半、下午1點至2點半、3點半至5點，每場1.5小時，活動開始前30分鐘開放進場，活動也開放包場，民眾可電洽02-25032503。

　　林副處長表示，南投茶博會今年邁入第8屆，除了千人揉茶、黃金品茗、國際茶席及各式展館，茶佐餐活動將教大家吃美味料理配好茶，顛覆大家吃異國料理配紅酒、喝白酒的觀念。

　　湯尹珊指出，為了讓消費者分辨茶葉好壞，他們創辦了講茶學院，推出茶葉品評教育課程，在將茶葉文化推向國際時，發現能以茶佐餐方式取代酒佐餐，將茶融入生活，這次與三家業者合作推出不同形式的茶佐餐，歡迎大家一同共度一個回味無窮的茶之饗宴。