知本老爺慶雙十加20元 兩天一夜變三天兩夜

知本老爺所有客房全新改裝
 

 【旅遊經 洪書瑱報導】
 

雙十國慶即將到來，今(2017)年雙十國慶將有10/7-10/10一連四天的連假，許多民眾早已計劃出遊行程，提醒民眾，今年雙十的國慶煙火在台東，想賞國慶煙火及體驗熱氣球風情的民眾，不妨計劃一趟台東行！位於台東知名飯店的「知本老爺酒店」為了歡「迎」國慶，推出「好住成雙」優惠活動，即日起至10/31止，民眾只要多加二枚10元銅板(20元)，立即可從兩天一夜的行程升級為三天兩夜的體驗。雙人同遊三天兩夜每人每晚NT＄2,150起，以趨近半價享一泊一食超低優惠，並能即刻入住全新改裝客房。而在中秋節當天中秋夜，亦在戶外泳池畔推出泳池BBQ晚餐！

10月份除了雙十國慶外，再雙十國慶來臨前，10月4日中秋佳節將先行到來，中秋節當天夜晚，知本老爺酒店將在戶外泳池畔推出泳池BBQ晚餐，入住賓客不僅能在戶外泳池一邊享受燒烤一邊戲水，並邀請原住民表演團體駐唱，感受浪漫情懷的中秋氛圍。

提醒遊客，若近期欲到知本老爺，可不要錯過主廚功夫菜「巨蛋藥草雞」，這道菜餚遠看像顆巨蛋，也像一顆大顆的馬鈴薯，這顆巨蛋的玄機在「蛋殼」中，「雞」採用知本後山純淨環境成長的野放山雞，雞農每日將肺炎草、龍鳳草、白鶴靈芝草茶等野生藥草煮成茶水給雞飲用，不僅能強化雞的抵抗力，更能讓肉質鮮嫩並飄散淡淡青草香，因此又稱為「青草茶雞」。
 

 知本老爺推出外型酷似滿月的大巨蛋──藥草雞料理



巨蛋藥草雞採用知本後山每日飲用青草茶的野放山雞
 

「巨蛋藥草雞」料理方式是先將辛香料置入雞腹調味，再將紹興酒塗抹於外皮增加香氣，靜置上一天入味後，用月桃葉包裹雞身，最後以麵粉完全包覆後送入烤箱封烤。「巨蛋藥草雞」剖開外皮麵包後會立即散發濃郁月桃葉香氣，雞肉口感鮮嫩多汁，味道層次豐富。最特別的是，主廚將巨蛋藥草雞用麵粉包成「滿月」造型，在中秋節慶食用別具意義，象徵家人團聚圓滿之意，適合全家5-6人食用。

因料理工序繁複，限量供應，想品嚐「巨蛋藥草雞」風味的民眾，需提早3天預約，中秋特惠價NT＄1,200，搭配家中烤肉活動，也相當對味。所有相關訊息請至飯店官網查詢！

圖片：知本老爺提供