熟齡健康食譜　擺脫三高及肥胖問題

記者張朝福／嘉義報導

吃對食物，熟齡生活更健康！今(25)日嘉義市政府衛生局在劉厝社區舉辦「食安在嘉-熟齡健康食譜」發表會，共60道美味佳餚，都是王田里和劉厝里的婆婆媽媽們DIY製作，符合長者的營養需求。嘉義市長涂醒哲也與來賓動手做「香蕉蝦」，美味又富含鉀、更能延緩老化，讓長輩們顧健康！

「食安在嘉-熟齡健康食譜」活動，由衛生局與嘉義市營養師公會合作，今年四到九月期間，分別在東區王田里集會所、西區劉厝里活動中心等二處社區營養教育示範點，每月一次由營養師指導社區婆婆媽媽們DIY製作安心健康餐，運用各種在地天然食材，每一道都富含熟齡期逐漸流失的營養素，著重健康低油、低糖、低鈉、高纖。最後將精華集結成冊，分享民眾。

食安在嘉_熟齡健康食譜

涂醒哲市長表示，人生步入熟齡期往往是身體健康的多變期，身體基礎代謝率逐漸降低、三高及肥胖等問題開始浮現，罹患心血管疾病、糖尿病、骨質疏鬆症、癌症等慢性疾病風險隨之增加，這些問題與飲食、生活型態皆有密切關聯性。涂市長也鼓勵長者走出家門，增進人際互動。

涂醒哲市長為長輩們夾菜

今年衛生局辦理一系列「熟齡健康促進活動」，從中西醫、運動、營養及心靈層面，邀請專業講師為大家知性演講。開辦更年期婦女運動班、社區樂齡運動班，邀請市民朋友踴躍參加。

涂醒哲市長體驗做香蕉蝦

衛生局表示，為了鼓勵市民參加衛生局辦理的健康促進活動，獲得更多健康訊息，凡報名參加9月30日周六上午9時至11時在文化局演講廳辦理的「心靈雞湯」講座，活動後憑入場券贈送健康食譜一本。未來也會陸續於健康促進活動中發送，希望能協助更多民眾建立正確健康飲食觀念，一起在家輕鬆做出營養健康餐，照顧家人的健康。

相關活動訊息請至嘉義市政府衛生局網站(https://www.cichb.gov.tw/)點閱或撥打2338066轉國民健康科洽詢。