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「竹塘出好米,好呷擱有創意」 立委北上推廣竹塘冠軍米

台灣好新聞/記者鄧富珍/彰化報導 2017.09.22 14:28

記者鄧富珍/彰化報導

彰化縣竹塘鄉的「竹塘米」,歷年來在全國稻米品質競賽中屢獲佳績,為進一步推廣優質的米食文化,立委洪宗熠、陳素月以及黃秀芳,特地選定今日(22日)立法院新會期開議第一天,舉辦「竹塘出好米,好呷擱有創意」的立院美食推廣記者會,推廣家鄉好米。現場除備有彰化在地風味的焢肉飯、海鮮粥之外,竹塘鄉農會更準備了傳統爆米香、鹹肉粽、握壽司以及米漢堡等各式傳統米食料理,讓大家品嚐。


為行銷彰化好米!縣長魏明谷特別北上做推薦,他說,彰化縣是台灣稻米生產的重鎮,南彰化有濁水溪經過灌溉彰化平原,土壤肥沃,所以彰化可以說是台灣的米倉,其中彰化縣竹塘鄉在歷年全國稻米品質競賽中屢獲佳績,於98年至102年獲得「十大經典好米」的殊榮,創造「六連霸」的壯舉,相當不簡單,更於103年參加「全國名米產地冠軍賽」獲得台稉9號冠軍殊榮,值得推薦給消費者。


俗話說「民以食為天」、「吃飯皇帝大」,在在說明米食文化在台灣民間扮演著重要的角色,而曾連續九年在全國性稻米品質競賽中奪得冠軍的彰化縣竹塘米,不但早已是台灣優良白米的代名詞之一,而在竹塘鄉農會多年來結合創意的大力推廣之下,舉凡傳統小吃、國民美食都可以看到竹塘米的蹤跡。


農委會副主委翁章梁表示,彰化是台灣重要的米倉,在台灣農業占有非常重要的地位,竹塘是一個農業的鄉鎮,濁水溪與土地的結合創造出優質的竹塘米,竹塘米也是稻米品質競賽中的常勝軍,希望透過這個全國性的舞台,讓全台灣都知道中興米以及三好米大部分都來自竹塘,竹塘米是農委會肯定的好米,竹塘要打出自己的名號。


立委洪宗熠說,竹塘鄉的米占全鄉生產面積的75%,由於竹塘米有濁水溪的灌溉,因此米非常好吃,也非常Q,希望透過推廣活動能讓彰化竹塘米獲得全國的認同。

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