【大成報記者羅蔚舟／新竹報導】
近日在新竹市明湖路上出現一棟極具特色的建築物，主體建築像一尾大魚也像一艘破浪而出的船，相當引人注意；原來是堅持食品安全的媽媽魚，選在新竹市明湖路959號隆重開幕旗艦店，9月20日開幕當天安排了廚藝秀及數種超值優惠活動，吸引重視食安、期待好食材的消費者前來共襄盛舉。

媽媽魚用心打造出的明湖旗艦店，融合魚、海鷗、海浪等海洋元素，加上植樹造景、28個停車位，在購物與停車不便的明湖路上，是極貼心且風格獨具的購物空間，期望能吸引關心食安的同好，共同將台灣打造成食安基地。

不斷鑽研魚精華的媽媽魚，以遵古法熬製的膠原蛋白飲贏得2016年新竹十大伴手禮。2017年媽媽魚再突破，與海洋科技大學產學合作，開發出新技術萃取的二代膠原蛋白飲與胺基酸保濕美面膜，更易人體吸收的小分子量膠原蛋白，更是值得一試的好物。

秉持「就像媽媽疼惜孩子，把最好的都留給孩子，希望將最好最安全的商品分享給每一位消費者」經營理念的媽媽魚經營團隊，堅持無添加、檢驗把關，給孩子的每一口都安心。據表示，提供優質野生海魚起家的媽媽魚，如今已不只提供海魚，不僅在較乾淨的海域捕撈魚貨、積極開發無添加的魚食品，同時也引進各種安全健康的代理商品，在2016年成立農產品團隊，自家種植也嚴選小農、優質進口農產品，加上逐批農藥檢驗，堅持提供最安心的無毒蔬果。

此外，媽媽魚也提供會員專屬的廚藝教室課程，由專業廚藝老師指導烹飪，提供廚藝與會員交流空間，一起打造無毒且美味的餐桌。為了歡慶媽媽魚明湖旗艦店開幕，9/20-9/22有一系列酬賓優惠，生食級日本干貝原價每包1500元特價999元，媽媽魚古早味冰棒買一送一，無論是否順路，這幾天都值得你來逛一逛。

(圖由媽媽魚提供／堅持食品安全的媽媽魚，選在新竹市明湖路959號隆重開幕旗艦店，9月20日開幕當天安排了廚藝秀及數種超值優惠活動，吸引重視食安、期待好食材的消費者前來共襄盛舉。)