新鮮加上創意 在地人打造好滋味

新鮮的海味加點創意，總讓人流連忘返，這道鐵盤烤出的胡椒魚，肉質鮮嫩，以胡椒提味，更襯托出鮮甜的滋味。

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還有螃蟹外裹麻糬，口感Q彈鮮甜，顛覆螃蟹硬梆梆的想像。

(顧客:)*2

生魚片也超受歡迎，在地基隆年輕人以每日接觸到最新鮮的海鮮，加上創意，讓饕客稱讚。

(執行長夫人 余舒惠：)

不只新鮮的好滋味，業者也致力開發各式料理，加入創意的亮點，擄獲更多民眾的味蕾。

(執行長 賴一戎：)

像這用高溫熱油不斷澆淋致外皮金黃酥脆的脆皮雞，耗工耗時，但味道香極了！

(料理長 陳柏瑋：)

料理繁複的脆皮雞上桌囉！撕開肉汁噴出，香味四溢，令人食指大動。

(顧客:)

搭配在旁的炸饅頭，皮脆內軟，吃完唇齒留香。

(顧客:)

(小朋友:)

還有小菜也很受歡迎，冰梅番茄及黃金泡菜爽口下飯，讓不少饕客好稱讚。

(料理長 陳柏瑋：)

七年級基隆人家鄉創業，不只創意，加入情感，讓人吃到最鮮甜的好滋味。