【李新隆 台中東勢】
為了活化客庄並發展創意產業，台中市私立玉山高中辦理「藝術駐村計畫」，特別開辦一系列客家創意課程，期望藉由藝術家駐村，讓藝術與創意相結合，引發客庄更多能量，進而帶動東勢繁榮發展。
粄是客家人重要的飲食文化，尤其艾草粄，更是客家傳統美食的代表，為了讓民眾認識客家美食，「藝術駐村計畫」特別安排美食老師，教導民眾製作各種米粄，但因場地及器材關係，上課只能紙上談兵。
東勢鄉親 陳小姐：「眼看千遍不如手做一輪，就對了，所以說，雖然今天沒有實做的課程，不過老師教得很清楚。」
東勢鄉親 王先生：「這個東西我們學會了，我們可以做回家給老婆吃，給我們的小孩子吃，一家和樂融融，有什麼不好呢。」
美食老師 林玉娟：「地方的限制就沒辦法一定每次，全都有辦法實做，沒有實做是可以分享，更多東西給大家。」
由台中市私立玉山高中辦理「藝術駐村計畫」，特別邀請客家詩人張芳慈，協助開辦一系列，客家創意課程，藉此讓客家文化深耕發展。
駐村藝術家 張芳慈：「東勢很多好的東西，很多可以來學習的東西，安排一些很好的老師來到東勢，一方面我自己來學習，也可以讓鄉親一起來，加減講我們大埔腔的東勢客。」
山城週刊社長 吳鎮坤：「主要是結合各方面有能力的人，有東西的人，共同來完成這件事情。」
主辦單位表示，客家創意課程將由不同領域的藝術家，帶領鄉親探索美食，音樂、詩詞、文化等，多元客家文化，希望結合各界力量，再造東勢風華。