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氣候佳品質勝往年 新北文旦柚提前上市

大成報/高金次 2017.09.11 13:15
【記者高金次新北報導】
農業局與八里區農會11日邀請文旦柚達人黃梓雄介紹新北市文旦柚栽培起源,透過空拍影片,讓民眾從不同角度看見新北文旦柚。並邀請主廚潘瑋翔與副市長侯友宜化身新好男人,製作幸福柚香蜂蜜冰沙,讓民眾在家也可以吃到手作、安心、美味的沁涼,同時吃剩的果皮不要浪費,只要簡單的步驟就可以完成柚皮清潔劑。

八里區農會理事長蔡秋煌表示,新北市文旦柚因面臨台灣海峽,海風鈉離子加上山坡地火山土壤岩,以及觀音山日曬充足。因此有別於其他縣市產區,新北市的文旦柚果形較短胖、呈紡錘型、底部微凹,吃起來口感Q彈,果肉香甜,果香濃郁。今年因為近2個月文旦柚成熟期天氣晴朗,加上今年白露以及中秋節日期差距夠長,讓文旦柚在上市前有足夠成長時間,今年文旦柚品質更勝往年,一般零售價格每台斤30至70元,頂級禮盒價格每台斤120至150元。

新北市副市長侯友宜表示,新北市文旦柚一直有著「北八里,南麻豆」的美稱,今年文旦柚因為氣候因素也特別好吃,同時今年9月16、17日在八里左岸永續環境教育中心前有安排幸福柚巴士,包含:老街尋寶趣、上山採果趣、佛祖保佑趣三種主題,讓民眾可以挑選適合的體驗行,歡迎大家假日一起來體驗。

農業局表示,新北市文旦柚面積450公頃,產區主要集中於八里、淡水、林口等區,其中以八里區種植225公頃面積最大,產量約占全市6成。前2年文旦柚受低溫寒害、颱風受損影響,產量降低。今年氣候穩定,產量增加1-2成,估計產量達7,457公噸,產值約5億。八里區文旦柚產銷班皆取得吉園圃安全蔬果標章,符合安全用藥規範,並通過各項農藥殘留檢驗,農業局同時輔導農民申請產銷履歷,使民眾可以品嘗安心又美味的文旦柚。

圖片說明﹔氣候佳品質勝往年新北文旦柚週末上市開賣由副市長侯友宜進行示範製作柚香果汁(圖上)以及八里柚製作各種產品(圖下)。(記者高金次/攝)

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