台南麻豆50年老欉文旦　一胎超過700顆

記者黃芳祿／台南報導

俗稱的老欉文旦樹長出的果實小，而且結果率低，坊間台南麻豆地區有株老欉文旦樹，今年竟是長的果實累累，估算有700多顆的文旦掛在樹上，在柚樹下清點、採收時，不管走到那裡身體會碰到文旦果，聞訊民眾說蔚為壯觀。

約一樓高的老欉文旦樹樹蔭張開來直徑約有一個20尺貨櫃、高約一層樓。從文旦樹蹲下來往上看，整株文旦樹長滿一顆顆約10到12兩重的文旦，可用結實累累形容。

文旦園女主人很低調，但對文旦採收期非常堅持。她說，沒有最後成熟尾季是不會採收的。今天採收後清點超過700顆，業者強調粒粒外皮綠中帶稍為黃的文旦，多汁甜美。

為何老欉文旦到了「老蚌生珠」之齡還長年這麼多顆的文旦，文旦果園老闆笑著說，可能是他的運氣比較好。還說，今年氣候穩定，沒有颱風來破壞，還有一點是，園主人從來不用農藥除草，全是手工除草和用有機肥料，老欉文旦的根、莖較不會受損傷，「勇欉」的情況下才能生出這麼多顆的文旦。

老欉柚樹今年生了700多粒文旦，女主人說拜天氣好、沒風災所賜。(圖/記者黃芳祿攝)

前來購買文旦的客人幾乎是老客戶，等待裝箱載回的客人說「呷好逗相報」，每年下單的量一年比一年多。園主不用擔心中秋節前賣不出去，才有辦法選擇「完熟」的這段期間才採收，今天採收一株老欉文旦的量可以應付一家公司團購需求。

這家果園位在舊麻豆糖廠西南側靠近曾文溪旁，行事低調的女主人說，保留完熟文旦到最後階段才採收是對客戶的保證。不過，女主人解釋，有些果農前些日子就採收的文旦，經過「消水」後食用口感也很好，因為自古以來麻豆文旦是信用的保證，也是中秋節送禮或自用應景水果。