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台南麻豆50年老欉文旦 一胎超過700顆

台灣好新聞/記者黃芳祿/台南報導 2017.09.08 16:24

記者黃芳祿/台南報導

俗稱的老欉文旦樹長出的果實小,而且結果率低,坊間台南麻豆地區有株老欉文旦樹,今年竟是長的果實累累,估算有700多顆的文旦掛在樹上,在柚樹下清點、採收時,不管走到那裡身體會碰到文旦果,聞訊民眾說蔚為壯觀。


約一樓高的老欉文旦樹樹蔭張開來直徑約有一個20尺貨櫃、高約一層樓。從文旦樹蹲下來往上看,整株文旦樹長滿一顆顆約10到12兩重的文旦,可用結實累累形容。


文旦園女主人很低調,但對文旦採收期非常堅持。她說,沒有最後成熟尾季是不會採收的。今天採收後清點超過700顆,業者強調粒粒外皮綠中帶稍為黃的文旦,多汁甜美。


為何老欉文旦到了「老蚌生珠」之齡還長年這麼多顆的文旦,文旦果園老闆笑著說,可能是他的運氣比較好。還說,今年氣候穩定,沒有颱風來破壞,還有一點是,園主人從來不用農藥除草,全是手工除草和用有機肥料,老欉文旦的根、莖較不會受損傷,「勇欉」的情況下才能生出這麼多顆的文旦。


老欉柚樹今年生了700多粒文旦,女主人說拜天氣好、沒風災所賜。(圖/記者黃芳祿攝)


前來購買文旦的客人幾乎是老客戶,等待裝箱載回的客人說「呷好逗相報」,每年下單的量一年比一年多。園主不用擔心中秋節前賣不出去,才有辦法選擇「完熟」的這段期間才採收,今天採收一株老欉文旦的量可以應付一家公司團購需求。


這家果園位在舊麻豆糖廠西南側靠近曾文溪旁,行事低調的女主人說,保留完熟文旦到最後階段才採收是對客戶的保證。不過,女主人解釋,有些果農前些日子就採收的文旦,經過「消水」後食用口感也很好,因為自古以來麻豆文旦是信用的保證,也是中秋節送禮或自用應景水果。

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