匯流新聞網 梁夏怡/台北報導
每次爆發食安風暴，總是好一陣子都吃的心驚驚。最近受到毒雞蛋事件影響，你是不是看到蛋就有心理負擔，不知道怎麼挑雞蛋才安全，或者乾脆就把雞蛋列為拒絕往來戶了？
現代食品安全存在許多疑慮，一般民眾只能被動又後知後覺的接收訊息，在沒有爆發食安問題之前，也只能當作是沒問題的食物傻傻吃下肚了。事實上，我們接觸到的加工食品、化學添加物多的是，每天都不知道自己吃進了多少毒素，而這些毒在不知不覺中侵害我們的血管、臟腑，不是更可怕！
養生專家白雁表示，其實人體就自備了排毒管道，只要維持身上的排毒管道暢通，就不必太擔心是不是吃進了毒素，因為通暢的身體天天都排毒，就算吃進毒素也是當天就排了出去，根本沒機會在身上落腳。
流汗排毒更能自保
毒雞蛋事件後，我們當然要多留意食品來源的安全性，但是也不必因噎廢食，畢竟雞蛋還是對人體很好的蛋白質來源。白雁認為，更積極的自保方式，還是從提高自身的排毒能力做起。
人體天天代謝，也天天產生毒素，但是因為年紀增長，加上運動量不足的關係，代謝能力越來越差，毒素清不乾淨就會累積在身上危害人體。白雁表示，最好的排毒方法就是讓自己每天養成慢運動流汗的習慣。
慢運動流汗，跟我們被熱到出汗有很大不同。一般熱到出汗，是先從頭上開始出，汗比較清，而且汗流不止，出汗過後人會很累，有疲倦感，還會感覺口渴，想要喝冷飲讓自己涼快下來。
而慢運動雖然不費力，卻很快讓人發熱出汗，而且多半先從後背開始出汗，汗比較黏稠，但是等到慢動完，身體安定下來，汗就會慢慢收斂，人還會有神清氣爽的感覺。這是因為調動了氣血運作，將瘀堵在血液、臟腑裡的水分釋出，也連帶把裡面的垃圾廢物帶出來，就是深層的排毒作用。
陳小姐說，養成慢運動的習慣之後，不但每天出好汗，現在腸胃也比從前敏感多了，只要吃到不乾淨的食物，馬上就會有感覺，通常是拉個肚子就沒事了。另外自己對氣味，還有味覺也變得比較敏感，要是吃到過多添加物的食品，例如防腐劑會有一股像是漂白水的氣味，而且會讓舌頭麻麻的，感覺不對勁她就知道這是不能吃的。
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