新北蛋黃酥成績出爐　添柚蛋黃酥榮獲創意組冠軍

記者黃村杉／新北報導

2017新北市蛋黃酥節決賽2日在市民廣場展開競技，今年有經典組與創意組共23組店家師傅同場獻技，下午4時比賽成績出爐，創意組冠軍是拉菲樂私房酵母烘培的添柚蛋黃酥，而經典組冠軍則是龍鳳堂餅舖的烏豆沙蛋黃酥。另外，人氣獎為典唐蛋糕工坊的烏豆沙蛋黃酥；學生創意組第一名則為淡水商工餐館科的成雙成對蛋黃酥。

朱立倫市長出席頒獎典禮，分別到各優秀店家品嚐蛋黃酥，隨後頒發勝出的冠亞軍等獎牌；致詞指蛋黃酥節今年邁入第七屆，已是新北糕餅產業具指標性的年度競賽，吸引來自各地的傳統餅家競技，希望在中秋佳節前提供民眾最美味、最具創意的蛋黃酥作為伴手禮的參考。

朱立倫表示，從本次參賽蛋黃酥各種天馬行空的造型和口味，可以看出新北糕餅業者的創意無限，希望各業者能持續發揮創意、開創商機，也希望大家可以多推廣新北市的蛋黃酥，讓全世界的觀光客都一起來品嘗。

經發局表示，決賽現場除了專業師傅的競技外，今年首度舉辦的學生創意組競賽，讓民眾欣賞到年輕學生們打破陳規的創意發想。並指即日起至9月7日，入圍決賽的店家聯合推出期間限定優惠，想撿便宜千萬別錯過！詳情可洽新北市政府經濟發展局網站。