【潘成旺 屏東】
屏東縣客家庄有許多擁有百年傳統的」美味」，如麻油店、釀造廠和黑豬肉，或是新興的可可產業等，由於業者多半缺乏包裝和行銷能力，讓好產品僅在地方流傳，而無法拓展商機，屏東縣客家事務處，為此特別針對客家產業，以3年為期請專業業師下鄉指導，希望帶動六堆客家產業的蛻變升級。
「中間可以擺，然後擺自己想要的東西。」
為了要行銷客家百年老店，屏東縣客務處邀請在台灣花藝界，被稱為「鬼才」的吳尚洋，為客家傳統的產業把脈。
國際花藝師 吳尚洋：「看到的是越來越欠缺的是，精緻化的表現，還有對人家的人跟人之間互動，很細微貼近的服務，反而越來越本土，越來越鄉土，越來越草根。」
戳到的是我們這一次創意伴手，我們結合了客家的竹門簾。
使用青草不再「過時」，青草業者曾志元和郭怡婷就發揮創意，將客家傳承百年的大風草和抹草，和客家竹門簾結合，在鬼月推出應景的「抹草平安包」，為傳統產業找新出路。
青草業者 曾志元：「這平安包當初是要給我孩子，他可能受到驚嚇，他泡了這個之後，他的情緒心情會比較放鬆。」
屏東客務處長 陳麗萍：「門簾包著避邪的抹草，所以這整個對我們來說，是一個生活和土地一種傳承的意涵，到現在不可以斷。」
國際花藝師 吳尚洋：「你把文化跟文化之間的串聯，然後找到一個共通點，這樣的設計作品比較有趣味性，而且會讓人家去探討。」
除了避邪平安包之外，專家還為內埔鄉新東勢，有百年歷史的麻油換包裝，六堆黑豬肉也跳脫傳統印象，就像貴族般的華麗，讓商品價值再提升，屏東縣客務處表示，要以3年為期，透過「醍醐五味、好客屏東」專案，導入慢食、慢活、慢遊，讓傳統的六堆客家手工產業再蛻變。