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高貴不貴 六福法式松露奶黃酥 頂級用料奢華入口

yam蕃薯藤新聞/ 2017.09.01 15:38

經典四大美人月餅 結合在地食材 一嚐佳人的濃情愛意

王昭君紅酒葡萄撫鄉愁 楊貴妃最愛荔枝配玫瑰

 

中秋佳節人團圓,親友相聚一堂絕對不能少的就是象徵團圓美滿的月餅,六福五星主廚的手做頂級月餅,一直以來都是中秋最受歡迎經典禮品!自2014年,六福旅遊集團推出結合佳人故事與典雅精緻禮盒的「美人系列」月餅,即造成市場轟動,熱賣屢創佳績!今年延續四大美人主軸融合東方之美,以中國四大絕世美女:西施、王昭君、貂蟬、楊貴妃的愛情故事為主題出發外,在用料選材上更進一步嚴選台灣在地食材,如新竹風城柿餅、彰化巨峰葡萄、老鷹紅豆等,訴求口味要如同情感面貌般多樣性!可望再創精緻月餅新話題!

而擁有廣大粉絲的奶黃口味,六福旅遊集團同步獻上「松露奶黃酥」禮盒,將傳統奶黃月餅結合法式頂級黑松露醬,綿密細緻的口感,散發出陣陣松露的獨特濃郁香氣,中西合併的創新吃法,完美比例挑戰的不僅是主廚的好手藝,更要挑起你的味蕾,一口接一口,欲罷不能!

 

此外除了傳統月餅禮盒,六福旅遊集團亦同步獻上『醬心獨具』雙醬組,添加尊榮珍珠粉,慈禧太后御用的養顏聖品『珍珠九環醬』、與融合中西料理菁華打造,比XO醬更香濃的獨門宮廷秘製『松露干貝醬』,以及「中秋踏月烤肉宴」由旗下各餐廳主廚共同精研而成,獨家醃料橫越台、韓、義、美、印等多元風味,用料豪華首見,除有生猛海鮮噴香助陣,最吸睛的莫過於絲路宴餐廳獨家經典「傳統烤餅、印度咖哩飯」,多元風味的烤肉禮盒,中秋夜絕對讓你滿嘴幸福與驚嘆!同樣堅持星級手工製作、品管,送禮自用兩相宜!早鳥優惠於即日起至8月31日止,預購六福旅遊集團中秋節系列商品,即可享有早鳥價9折優惠。

 

打破月餅的框架:六福以中國四大美人為題材 結合在地食材探索味蕾的更多可能

 

六福旅遊集團自2014年推出「美人系列」月餅,首度將故事帶進月餅中,融合五星主廚團隊創新技術及烘焙概念,一推出即造成消費者的廣大迴響!除了以故事人物出發製作各式風味之外,每一年在外型更下足功夫,以「美人心機」提倡環境永續概念,包含包裝上不過度使用包材,精緻禮盒更可再利用,以往設計的外盒同時兼具珠寶盒、面紙盒等功能,今年則以成穩的深咖啡色為底,搭配金色紋路,設計成低調奢華的首飾盒!

 

而全新推出的四大美人月餅禮盒,口味上則再焦點回歸東方文化的綺麗傳說上,經典重現「沉魚落雁,閉月羞花」,西施、王昭君、貂蟬、楊貴妃,中國四大絕世美人的浪漫色彩,以細緻典雅壓紋的廣式月餅,融合台灣在地食材,呈現豐富而多層次的口感,讓您一嚐中國四大美人的濃情愛意!

 

第一款「西施浣紗紅顏月餅」以香氣濃郁的紅豆沙、五仁果香為主體,並加入來自新竹風城的名產「柿餅」。其特別選用果肉呈淡黃色,肉質細緻、纖維少的石柿!一口咬下,綿密滑順的豆沙內餡,搭配充滿嚼感的堅果,同時散發陣陣柿子香氣,是市場上難得一見的特殊口味,絕對不容錯過!而第二款「昭君出塞思鄉月餅」則以王昭君出塞為靈感,將當年一解昭君鄉愁,來自西域的香甜「葡萄」,搭配在地食材老鷹紅豆、核桃、棗泥而製成。葡萄部分特別選用彰化採擷、鮮甜多汁的巨峰葡萄製作的葡萄乾,過程中不添加人工香料、色素及防腐劑,僅以紅酒醃製,經過縝密的低溫乾燥技術處理精製而成,入口同時除了香甜葡萄味更飄出微醺紅酒香氣,別具特色!第三款「貂蟬拜月美人月餅」,傳聞東漢末年絕世美女貂蟬,有傾國傾城之貌,反應機敏外柔內剛,恰如此款月餅的口味結合帕瑪司火腿以及香甜綠豆沙,與主廚親製的XO醬拌製,香氣撲鼻,甜中帶鹹,更增添月餅味覺的層次感。第四款「貴妃醉酒相思月餅」,顧名思義即以中國史上最為傾國傾城的傳奇美人楊玉環,此生最愛的「荔枝」詮釋,精選台灣在地荔枝乾、鹹蛋黃、白蓮蓉外,更特別添加屏東有機玫瑰花醬,口味清爽不甜膩,健康無負擔!

 

高貴卻不昂貴:六福松露奶黃酥 法式松露奢華入料 滋味令人驚豔

 

此外去年一推出即成為熱門明星商品的「松露奶黃酥」禮盒,今年用料更是奢華不手軟,不僅要讓民眾吃得美味,更要吃的健康!改良傳統奶黃月餅作法,以低油酥皮與鬆柔的芝士奶黃調和,定溫烘培,低卡無負擔。而包裹蛋黃的內餡再拌入法式頂級素材黑松露,鹹香適中,口感滑潤,層次分明,獨特的松露香氣更是讓人食慾大開,一口接一口!

 

四大美人月餅禮盒一盒4入,售價NT$1,380元,松露奶黃酥禮盒一盒8入售價NT$699元,限量中秋踏月烤肉宴組售價NT$2,999元,六福醬心獨具禮盒售價NT$1,180元。於即日起至8月31日期間,預購六福旅遊集團中秋節系列商品,即可享有9折優惠。另外六福生活美學聯名卡友亦可享9折優惠、六福尊榮卡卡友可享85折優惠,詳情請洽諮詢專線(02)6619-5065或上官網(http://www.leofoo.com.tw)查詢。

 

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