漲聲起民眾荷包縮水 小七取消39元自由配
卡優新聞網/張家嘯
8 年前
想填飽肚子且省荷包,許多民眾會在7-ELEVEN選購39元「餐餐自由配」,不過,現在確定走入歷史,官網公告即日起將只剩下49元、59元兩種組合。而全家便利商店則暫時不調整,仍繼續提供39元、49元、59元三種組合,讓民眾依喜好選擇。
「餐餐自由配」的行銷策略,2009年由7-ELEVEN率先推出,當時主要為搶攻早餐市場,以最低僅39元的方式,讓消費者從眾多商品中,選擇一款主食及飲料,果然吸引不少買氣,全家便利商店隨後也跟進搶市。
對於這項策略調整,7-ELEVEN僅解釋是因應不同時期的消費者需求,提供不同的行銷組合規畫,未來的確將以49元及59元的組合餐點為主。而49元、59元的組合餐,與一般早餐店價位相比,已經失去價格優勢,恐將流失一些顧客。
事實上,在這波價格調整之前,由統一企業自行生產的「晨光吐司」、「瑞穗牛奶土司」才剛宣告調漲,現在低價組合餐又將取消,許多民眾都認為是變相漲價,以後購買可能性將降低。
7-ELEVEN指出,接下來針對鮮食的策略,將以「基本美味再升級」、「差異化結構強化」為主,像是近期推出的「極上飯糰系列」,就有新的「蒲燒鰻」、「香滷牛」兩種口味。
至於全家便利商店則暫時不打算跟進,組合餐仍會維持最低39元,有機會趁勢拉攏更多客源,創造另一波商機。此外,統一集團今(2017)年5月拿下大陸浙江7-ELEVEN經營權後,第一步選擇布局杭州市、寧波市,預計今年底,在上海及浙江合計拓展至170店,而中國7-ELEVEN公司分區授權經營,更能進一步來到1,540家。
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