2017「食來運轉遊台灣」推薦『高美濕地．台中一日遊』之二！

（記者林瑞明/綜合報導）交通部觀光局舉辦的「2017食來運轉遊台灣」以「自然生態」及「人文古蹟」、「浪漫台三線」、「外語導覽」、「景觀休閒」、「主題活動」等旅遊路線規劃，旅遊特色是「1人成行」或「2人成行」！

「阿聰師于頭文化館」民國87年，大甲芋頭生產過剩，阿聰師天天閉關精心研究，如玫瑰花瓣般浪漫的芋頭酥，悄悄在大甲綻放著紫色芳香。不久經過傳媒大量報導後，『芋頭酥』開始聞名全台，阿聰師也締造了大甲芋頭產業的另一個春天。阿聰師對於『芋頭酥』的原料極為堅持，製成的成品也決不放防腐劑，所以阿聰師的『芋頭酥』保存期限也較短，雖然阿聰師已經這麼知名，但是，「阿聰師于頭文化館」的『芋頭酥DIY』也是由阿聰師親自指導，旅客來這裡向阿聰師學一學『芋頭酥DIY』，回去或許可以開店了！

「高美濕地」位於清水大甲溪出海口南側，其面積廣達1,500公頃擁有豐富的天然資源，是台灣重要的生態保育區。近來民眾環保意識抬頭，濕地遊憩也是民眾休閒的一部分，目前有「河濱生態解說園」、「燈塔博物館」、「生態展售區」、「服務設施區」、「生態解說體驗園」、「濱海生態學習園區」、「電力博物館」等設施。溼地是位於陸生生態系統和水生生態系統之間的過渡性地帶，在土壤浸泡在水中的特定環境下，生長著很多溼地的特徵水生植物。。

「梧棲漁港」是台灣中部重要的漁業港口，也是中部休閒觀光的海港又稱「梧棲假日觀光漁市」。是港口區首創全台規模最大的魚貨直銷中心，民眾可在此地採買物美價廉的魚貨。

「望高寮夜景」是大肚台地最高的一處山野，為一座大斷崖，可以眺望夕陽西下、夜景的好去處，站在此處木製眺望平台可以遠觀台中港區、彰化大肚溪以南及臺中市區，此處有幾棵參天大樹，長得葉茂枝繁，站在高台上，感受清風拂面，看看下面熙熙攘攘的燈火，自己好像是化身天庭的神仙。

「城市部落餐廳」是一家原住民特色的餐廳，由一群熱愛原住民文化的夥伴組成，充滿部落風味的菜色調配與設計，符合現代人養生飲食概念。「城市部落餐廳」用餐環境由原住民木雕大師創作代表各族不同風格的圖騰木雕藝創，令用餐者擁有不同的視覺享受。「城市部落餐廳」更有原住民歌手演唱原住民歌曲，這是一般餐廳沒有的特色，吸引都市民眾另類的餐飲空間，是值得一窺原住民飲食風貌的地點。

「大甲文化美食之旅」當然是以「大甲鎮瀾宮」為主要景點，讓旅客體會台灣民眾對宗教信仰的虔誠，相傳「大甲鎮瀾宮」是清雍正十年（1732年）建祠奉祀。「大甲鎮瀾宮」周邊的美食包括大甲媽蚵仔麵線、黑石頭玉米、一品香水煎包、大甲芋頭城、裕珍馨奶油酥餅等等，旅客可一邊參訪文化，一邊品嘗美食。
圖說一：阿聰師親自指導『芋頭酥DIY』，旅客來這裡向阿聰師學一學，回去或許可以開店了！
圖說二：「望高寮夜景」是眺望夕陽西下、夜景的好去處。
圖說三：「城市部落餐廳」是一家原住民特色的餐廳。