麗緻餐旅集團董事總經理徐儷萍表示：「台北亞都麗緻大飯店一向致力推廣精緻正式餐飲(Fine Dining)，不僅是台灣最早邀請米其林主廚來台客座餐廳，累積至今超過13位國際名廚曾來台交流，其中更率先邀請女性米其林主廚及義大利、日本米其林主廚來台獻藝；而37年以來，亞都麗緻致力於推廣國際餐飲文化，讓台灣民眾不用出國，一樣能夠有機會享受到難忘且美好的國際級用餐經驗。這次期望透過參與2017亞洲主廚高峰會，這場近年最大的亞太區國際主廚交流盛會，將不只提供國內消費者體驗美食的機會，對於飯店的廚藝團隊，甚至台灣餐飲從業人員，也都將是非常難得的交流與廚藝刺激。」。
活動期間，將於台北亞都麗緻大飯店舉辦4場餐會，包括來自菲律賓的2016 亞洲最佳女主廚Margarita Forés、新加坡JAAN主廚Kirk Westaway、新加坡Corner House主廚Jason Tan、曼谷EAT ME主廚Tim Butler、曼谷Le Du主廚Thitid Tassanakajohn，以及巴黎廳1930主廚Clement Pellerin將以四手聯彈方式，共同合作呈現各自代表經典佳餚；此外，21日下午的首屆亞洲主廚高峰會(ICSA2017)，則邀請亞洲最具潛力的五位名廚Fatih Tutak、Chef Ton、Kirk Westaway、Richie Lin、Ryohei Hieda…等人，現場展現頂尖廚藝與解說，以現代亞洲美食示範講座方式，活動預計採售票制舉辦。
‧《國際亞洲主廚高峰會》官方宣傳影片：
https://www.facebook.com/landistaipei/videos/vb.112337913613/10155479583043614/?type=2&theater
關於ICSA
國際亞洲主廚高峰會(International Chefs Summit Asia 2017，簡稱ICSA2017)，由良好印象傳媒Favorable Impression Media(FIM MEDIA)所組織的美食廚藝活動，邀請來自世界各地知名餐廳主廚與美食愛好者，每舉辦的盛大廚藝餐飲活動。藉由活動發表名廚們年度新式佳餚，包括最新烹飪技法與融入國際在地食材，讓人留下對於精緻正式餐飲高水準與深刻印象。除餐廳主廚們的參與，藉由全球性的廚藝活動及推廣，同時吸引來自世界各地觀光客，進而高度推廣城市美食文化。