減糖冰皮月餅　助糖尿病友輕鬆過中秋

台灣好新聞

台灣好新聞/記者曹登華／台北報導

8 年前

記者曹登華／台北報導

中秋節即將到來，市售的月餅雖然好吃，但是裡頭往往加入許多澱粉、油脂，讓糖尿病患者無福享用。台北市松山區健康服務中心特別製作「減糖冰皮月餅」，希望透過低卡低脂的製作過程，讓「糖友們」也能享用佳節應景美食。

淡黃色的糯米冰皮，裡頭加上紅豆與抹茶粉混合的內餡，這個冰皮月餅熱量只有100卡，足足比市面上等量的月餅少了50卡。

根據台北市衛生局105年死因統計資料顯示，糖尿病位居台北市十大死因第五位，松山區健康服務中心為了讓糖友也能夠健康過中秋，特別特製「減糖月餅」，希望讓「糖友們」也能開心享受佳節美食。

松山健服為了照顧糖友，除了定時舉辦三合一篩檢活動，另外也輔導成立「松山錫口天心園」支持團體，希望讓糖友建立良好生活習慣，享受美好人生。

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