沿著台九線進入花蓮境內，來到富里，彷如被洗鍊過的一切，蔚藍的天空、青翠的山脈、縱橫交錯的田陌，總在瞬間就能捉住所有人的視線。
富里，正位於花蓮的最南方。在花東縱谷間，在秀姑巒溪的沖刷下，憑著獨特的地理環境，孕育了眾多品質優良的農產品，包括全台第一個由政府輔導的有機村，羅山村所產的米，以及由淬練的泥火山水製作而成的豆腐。還有，每到盛夏肆意綻開在六十石山上的金針花。而這些，還都只是構成富里的一環。雖然在時代的巨輪中，「以農立鄉」的富里敵不過人口外移，但，獨一無二的自然環境，就像上天的賜予，更重要的是，在地人總是堅毅地，靠著自己的力量一步步走出屬於富里人最美好的一面。
純淨的天然環境 有機米、豆腐各式農產品好味
富里猶如整個花蓮縣的縮影，連地形都十分相似，不同的是，東邊不靠海，與台東相臨，造就它幾乎是「與世隔絕」的獨特地貌，因此孕育出純淨而自然的天然環境。特別是位在中間的羅山村，秀姑巒溪、海岸山脈、九岸溪、螺仔溪就像天然的屏障，將羅山村圍在中間；早在2003年間即在政府的輔導下，開始栽培有機水稻，而藉由泥火山水製作美味的豆腐，更從日治時代即是非常普及。
「印象中，從阿公那個年代，大家就是都在農閒時，家家戶戶做豆腐。」羅山大自然體驗農家老闆林益誠笑著說。從泥火山水淬取出來的水，有著凝結的作用，取代石膏，因此製作出來的豆腐口感紮實，並帶有濃厚的豆香，配上一點醬料、蒜末，就能讓人一口接一口。
事實上，不僅只有羅山村，整個富里的農產品，在不使用農藥、化學肥料的堅持下，天然環境所造就出的品質，口感、味道都屬上乘，並別有風味，總能讓人食後念念不忘。可貴的是，因此產生的美景，更是富里最美麗的驕傲。
金針花海璀璨吸睛 在地隱藏版景點多
每到夏季，富里的六十石山總因為滿山遍野的金針花，肆意綻放的燦爛花海，將當地妝點得繽紛而多彩。此時，除了旅遊玩賞，也不要忘了一嚐當地各式融入金針花的美味菜餚。「彭大媽客家食堂民宿」中彭大媽的手藝即是一絕，採摘自己所種植的蔬菜，調理烹飪，吃到的都是食物最真實的味道。
當然，登高望遠才能俯瞰美景，到六十石山最高處的「964驛站」（取其海拔高度為名）飽覽金針花的美，是不可錯過的選擇。而且，在富里農會的有心經營下，今年六十石山不僅有金針花海，還有許多特別精心設計的打卡拍照美地，譬如彩繪冰棒。
其實，富里許多地方，如雲閩、益順休閒農莊，都有自己「隱藏版」的私密景點，或是觀賞金針花海，或是在山巒起伏中欣賞翠綠茶園的美好景致，每一樣都是精彩而動人。羅山村裡更有罕見的泥火山可欣賞，附近的大漁池，倒映在水面的景物猶如幻境一般，與藍天白雲、翠綠山巒交織而成的美景，迷人至極。
體驗農事活動多 打造世外桃源的美地
富里的美，不只是上天所賜予的自然環境，在地人的堅持與毅力所成就的一切，才真正讓人動容。
「明里13號驢行」周妤潔年紀輕輕，即徒手打造了一塊宛如世外桃源的美地。在地自己耕種農作物，打理民宿，為的只是想把富里形塑成年輕人實現夢想的園地，同時，向世人昭告富里的一切有多好。
「一禾田」也是富里另一個經典故事。辛苦種植有機稻米的同時，為了讓更多人知道米的重要性，田地與人的關係，環境對農作物的影響，他們努力在稻田中規劃各種有趣的活動體驗，如窯烤食物，下田插秧等農事。在美味食物的滿足中，更進一步地瞭解富里。
