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2017臺灣滷肉飯節」開跑 高雄8家業者積極準備

大成報/ 2017.08.24 07:54
【大成報記者吉雄世╱高雄報導】2017臺灣滷肉飯節-巡迴列車開跑,9月30日將抵達高雄左營高鐵站,高雄8家業者正積極準備迎接今年滷肉飯業者嶄露頭角的機會。該巡迴列車首站於8月23日在臺北火車站啟動,活動現場請你呷全臺最大、可供200人分享的超大碗滷肉飯,豪邁地象徵著「國飯」的地位;活動現場也邀請了人氣作家魚夫介紹「國飯-滷肉飯」的由來及贏得「國飯」美譽的原因,活動更邀集全臺—北、中、南、東20家人氣業者,有國際級、飯店級、市場人氣、飄香一世紀等滷肉飯店家提供試吃,讓現場民眾看的到、聽的到、也吃的到「滷肉飯」。
經濟部商業司李鎂司長表示,各國都有其美食代表,如說到日本美食,就會想到壽司及拉麵,說到韓國就會想到泡菜料理、石鍋拌飯,而有美食王國美稱的臺灣是以米食為主,美食代表當然是具有臺灣獨特性,而且是大家從小吃到大的「國飯—滷肉飯」。滷肉飯的最重要成份米飯及豬肉,都是臺灣在地好食材,香濃的滷汁澆淋在Q彈軟香的米飯上就是滷肉飯好吃的重要關鍵。滷肉飯不僅受到臺灣民眾喜愛,連美國有線電視新聞網(CNN)推薦遊客來臺必吃的40樣美食中,滷肉飯就多次勇奪第一名,這也是我們選擇滷肉飯為臺灣美食代表的原因,並透過國內外媒體及行銷活動推廣滷肉飯走向國際,希望未來全世界說到滷肉飯就能想到臺灣,說到臺灣就能想到滷肉飯,讓我們的滷肉飯也能打進世界盃。
經濟部商業司透過「2017臺灣滷肉飯節」活動,擴大宣傳滷肉飯,系列活動包含六都滷肉飯巡迴列車、美食小旅行、網實整合行銷等精采內容。而滷肉飯巡迴列車於8月23日啟航後,將串聯北、中、南、東各地特色滷肉飯開往其他五都,9月2日開往新北市、9月9日桃園市、9月15日臺中市、9月23日臺南市及9月30日高雄市,想要品嚐各地不同風味滷肉飯的民眾,要把握難得的機會,大手牽小手,樓上揪樓下,全民一起來參加,還有機會抽中好禮及參加美食小旅行,全臺饕客千萬不要錯過!
高雄市8家滷肉飯業者-鄧師傅功夫菜、古味魯肉飯、北海魚丸店、肉燥飯店、穗月寔光台灣料理、三味巧台灣小吃、十全肉燥飯、國民市場魚丸料理。

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