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少油少糖好美味 喜憨兒中秋禮盒健康安心上市

大成報/ 2017.08.16 16:37
【大成報記者吉雄世╱高雄報導】位於高雄市政府鳳山行政中心的「喜歡你咖啡」鳳山庇護商店,8月15日邀請藝人陳德烈、高雄市勞工局局長鄭素玲、 部落學童與憨兒們一起做月餅,共同宣傳秋節禮盒。 今年喜憨兒基金會與馬偕紀念醫院合作,由營養師把關, 將芥花油取代部份奶油,海藻糖取代砂糖, 研發出少油少糖低熱量的月餅,讓民眾吃得健康無負擔!
喜憨兒庇護商店特別邀請屏東佳義國小合唱團開場演唱, 獲得眾人熱烈掌聲,現場也邀請喜憨兒中秋公益大使陳德烈、 勞工局長鄭素玲,和部落學童、憨兒們一起製作月餅。 庇護員工阿綸熟練地將餅皮擀平、包入內餡、搓圓再塞入模型中, 動作輕柔而帶勁;對於一般人感到無趣的重複動作,對阿綸來說是獲 得自信與成就感的成果。
為了讓民眾吃得健康安心, 今年喜憨兒基金會與馬偕紀念醫院跨界合作,由營養師把關, 用芥花油取代部份奶油,海藻糖取代砂糖, 研發少油少糖降低熱量的月餅。奇亞籽金鑽鳳梨酥, 精選金鑽鳳梨製作內餡,外皮加入健康食品奇亞籽,讓口感更獨特、 營養更加分。另一款和風抹茶黑豆月餅,以黑豆搭配抹茶餅皮, 清爽淡雅的組合也歡迎民眾嘗鮮。 此外禮盒包裝也與點點善設計公司合作,選用憨兒創作圖像, 讓秋節禮盒從裡到外都展現新風貌!
陳德烈表示,之前就會購買憨兒所做的商品當禮物送朋友, 中秋節即將到來,希望大家可以透過實際行動支持憨兒的月餅, 是最直接又正面的幫助。勞工局局長鄭素玲也表示, 喜憨兒庇護商店今年獲勞工局評鑑優等,在產品開發、 文創設計皆值得肯定,歡迎民眾多加選購。目前高雄市有10家庇護 工場,提供164名身心障礙朋友工作機會,除了餐飲烘焙, 還有蛋捲、手工皂、服飾製作、清潔服務等多元類型, 希望社會多加支持。
喜憨兒秋節禮盒每盒售價450元起,9月11日前預購全面85折 。除了喜憨兒門市之外,萊爾富、全家、OK超商以及全台郵局都可 提供預購服務。歡迎上網選購www.c-are-us.org. tw/sefunnet/。

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