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喜憨兒X馬偕醫院X點點善 喜憨兒中秋禮盒健康安心上市

大成報/ 2017.08.16 18:17
【大成報記者羅蔚舟/新竹報導】
喜憨兒基金會今(8/16)日在竹北喜歡你餐坊舉辦中秋禮盒宣傳記者會,喜憨兒秋節禮盒每盒售價450元起,9月11日前預購全面85折。除了喜憨兒門市之外,萊爾富、全家、OK超商以及全台郵局都可提供預購服務。同時,鼓勵大家參與「送愛到部落」計畫,替偏鄉地區約19,800位學童募集月餅禮盒,支持憨兒工作訓練累積能量,同時遞送溫暖陪伴孩童學習。

喜憨兒基金會今日中秋禮盒宣傳記者會,邀請新竹縣勞工處唐維德處長、社會田昭容處長與憨兒共同製作創意月餅料理,分享健康有趣的月餅吃法。基金會今年更與馬偕紀念醫院合作,藉由營養醫學中心營養師的把關,用芥花油取代部份奶油,海藻糖取代砂糖,研發少油少糖低熱量的月餅。馬偕紀念醫院副院長李淑真表示,提供弱勢族群關懷一直是馬偕致力的目標,藉由此次合作讓喜憨兒月餅有了不一樣的呈現,也增進許多健康飲食的概念,算是一次很美麗與特別的跨界合作。

喜憨兒基金會主任顏鴻吉表示,喜憨兒用心烘焙製作月餅禮盒,每一塊餅都是由SGS認證、取得ISO22000以及HACCP的庇護工場所生產,兼顧美味、健康、安全與衛生,「奇亞籽金鑽鳳梨酥」精選金鑽鳳梨與海藻糖熬製的內餡,外皮加入源自南美洲的超級食物奇亞籽,奇亞籽顆粒的獨特口感以及絲絲鳳梨纖維,甜而不膩、營養加分。另一款「和風抹茶黑豆月餅」,採用豆中之王黑豆,與天然芥花油調製的內餡,甜而不膩的黑豆,搭配抹茶餅皮的清爽茶香,淡雅的組合讓人一吃上癮。另外,月餅禮盒童趣繽紛的外包裝,更由點點善的設計師帶著憨兒創作出充滿神秘奇幻的圖像,透過「月球探險記」外盒,帶領大家開啟無限的想像。

竹北喜歡你餐坊的憨兒小君,因受到透納氏症的影響,身高和別人差了一截,但自己認真地製作了一本武功秘笈,親手黏貼、寫著密密麻麻的筆記,透過不斷的練習,現在小君也能自信與熟練的與客人介紹喜憨兒的月餅。對烘焙很有興趣的她,已經領有烘焙證照,還會擔任小師傅教同事做甜點,今天也帶領貴賓一起製作創意月餅厚片披薩及健康蔬食沙拉。

顏鴻吉主任表示,鼓勵大家持續響應「送愛到部落」活動,一起為新北、桃園、台南、高雄及花蓮等偏鄉部落,約19,800位學童,募集月餅禮盒。詳細商品訊息資訊請上歡迎至喜歡你購物網www.c-are-us.org.tw/sefunnet/參觀選購。
訂購專線:喜歡你餐坊03-6682745;喜憨兒烘焙餐廳03-5748134。

(圖由喜憨兒基金會提供/喜憨兒基金會今(8/16)日在竹北喜歡你餐坊舉辦中秋禮盒宣傳記者會,,邀請新竹縣勞工處唐維德處長、社會田昭容處長與憨兒共同製作創意月餅料理,分享健康有趣的月餅吃法。)

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