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陶然愜意 北投避暑勝地

yam蕃薯藤新聞/撰文/Aries Huang 攝影/王銘偉 2017.08.15 14:00

圖片提供/北投麗禧溫泉酒店

 

夏天泡湯更能消除疲勞,夏天到北投更享悠靜感覺。周末往山裡走吧!安排二天一夜的「北投麗禧溫泉酒店」輕旅行,坐擁碧綠群山環繞、聆賞蟬鳴鳥叫,享受白磺溫泉的溫潤膚觸,養生蔬食套餐的清爽美味,如此悠然的自在氛圍,令人陶醉其中,捨不得離去。

 

離台北都會很近,但來到北投,就很有度假的Fu。正值炎炎夏日,來山林環抱的「北投麗禧溫泉酒店」避暑最適宜,夏日泡湯,更能有助於身體的新陳代謝,這裡距離陽明山硫磺谷源頭最近,所以白磺泉色特別白,顯示更多礦物質天然純淨,不僅對身體好、對皮膚更好,難怪日本人夏天特別愛泡湯,中醫也主張一年四季泡湯最養生。

 

賞山景 泡美湯 喝梅酒 極致享受

 

盛夏的北投更顯得悠靜,似乎只聽得到蟬鳴鳥叫的喧鬧聲。「北投麗禧」擁有66個房間,窗外景致各有不同風貌,入住「幽雅精緻套房」,位於飯店最邊間,三面落地窗環景滿眼盡是濃濃綠意,右邊可遠眺清朗藍天下的丹鳳山脈,左邊近距離接觸大屯山林,即使是陰雨綿綿,山嵐氤氳、煙霧繚繞,也別有一番浪漫景緻。

 

在這一方天地裡,22坪寬敞的起居域所,古典雅緻的設計感蘊含台灣在地特色,穿上酒店準備的純棉本島服,小憩、閱讀、發想……,在觀景落地陽台貴妃椅、在小客廳的沙發、在大床上,或坐或躺或懶腰都是最舒適的位置,盡情享用農耕達人當季迎賓水果,mini bar提供的免費咖啡膠囊及飲料小點,或是穿著本島服在飯店裡趴趴走,享無拘束的自在感。

 

於四周翠綠的自然景觀伴隨下,冷熱雙池的白磺溫泉更是洗滌塵埃、潤澤了身心;最驚喜的還有開夜床服務,貼心送上來自南投信義鄉得獎的梅酒,泡完湯還可以喝著濃醇梅酒聊天放鬆,帶著些許微醺甜蜜入夢、沉沉睡去。

 

 

不旬不食 養生蔬食套餐健康又美味

 

第二天品味雍翠庭晨之光早餐,雍翠庭或歐陸餐廳精緻午間套餐,特別推薦適合盛夏開胃的養生蔬食套餐(全素),師承總鋪師味道的江文榮主廚精心設計,嚴選當季當令食材,陽明山農家生產的蔬食,不添加過多的油鹽調味料,感受食材自然的原味。

 

養生蔬食套餐大量選用來自彰化農民所栽種的無菌菇類來烹調,如「錦繡菩提鮮蔬拼盤佐鹽烤杏包菇」搭配主廚手工特製素食醬料,「何首烏養生煲湯盅」內料豐富,有娃娃菜、香菇、紅棗等,喝起來清甜順口。

 

「松露壕皇祕滷猴頭菇」猴頭菇燜煮加上新鮮松露,以波菜作為湯底更吸睛,川燙過的「白果百合蘆筍碟」加上些許橄欖油,季節時蔬呈現最自然鮮味。「山藥白玉燴絲瓜」採用台灣本土山藥,加上夏天盛產的絲瓜內部填入豆腐,組合出多層次口感。「巴西蘑菇紅棗燉飯」充滿濃厚巴西蘑菇香氣,米飯吸滿醬汁,吃上一口回味不已,最後送上主廚私房甜品、豐滿節令鮮果盤,符合養生與健康又無負擔。

 

 

除了美湯美食外,入住「北投麗禧」的賓客享有館內的所有設施,如露天風呂、戶外風呂、烤箱、石板浴、健身房、游泳池等皆免費使用,盡享頂級渡假樂趣,更奢華的是徜徉山林中,與大自然互動的身心和諧。

 

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