長榮歡慶銷量破百萬顆 8/31前買一送一

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】隨著中秋節的腳步逼近，應景的月餅成為必嚐的美食之一。擁有24年月餅製作經驗的長榮桂冠酒店(台中)也精心推出「長榮典藏月餅禮盒」，今年廣式月餅嚴選4款最具經典與人氣口味，分別為「蓮蓉蛋黃」、「素香滷肉」、「五仁棗泥」、「蓮蓉干貝」。此外，自2008年推出以來年年銷售屢創新高、累積銷售已破100萬顆、並榮獲『全國台式月餅評比最高分』及『全台十大經典月餅』媒體肯定美譽的蛋黃酥，更是許多老客戶在預購開始即紛紛搶訂的熱門商品。

今年為了讓新朋友們試吃品嚐，長榮特別推出”8/31前蛋黃酥買一顆送一顆”的優惠活動，每人限購3顆，同樣在8/31前預訂禮盒還可享9折優惠(長榮金采禮盒與廣式禮盒除外)，超值的中秋優惠，讓許多饕客們已經開始準備排隊了。

而喜愛長榮蛋黃酥和綠豆凸的饕客們都知道，長榮台式月餅是以老師傅純熟的手工烘焙技術，重現傳統台式月餅的精華，其中最熱銷的『蛋黃酥』，嚴選宜蘭三星黃金鴨蛋黃搭配香濃綿密的紅豆沙餡，烘焙中再添加白蘭地酒提味，甜鹹各半、且外酥內香，讓人吮指回味無窮；『綠豆凸』則是以長榮獨家配方的梅花豬肉餡融合特製綠豆沙餡，再襯香酥外皮，層層疊疊如雪花般的外皮，一口咬下，多層次的豐富口感讓人食指大動。

而廣式月餅好吃的箇中奧妙在於月餅皮薄透至0.2公分，隱約可以看到裡面的內餡，用料扎實，長榮桂冠酒店(台中)表示，純手作的港式月餅已暢銷24年，今年特別主打前幾年人氣暢銷的4款口味，「蓮蓉干貝」採用主廚自製的招牌XO醬，其精選金華火腿、辣椒、干貝、蝦卵等將近18項食材，為老顧客逢年過節必備的拌醬，加上白蓮蓉熬製成餡，鹹、鮮、甜、香再帶著些許的溫辣，入口香濃鮮味十足，溫辣略鹹的中味，伴隨一絲絲甘甜，令人驚艷萬分；歷年來耐人尋味的「蓮蓉蛋黃」及「五仁棗泥」更是不容錯過。另外，也有專為茹素者所準備的「素香滷肉」，選用上等香菇，搭配數十種滷料經長時間燉煮，而以香菇滷取代傳統滷肉，口感極佳，是素食者的最佳午後點心。