美國猶他州Costco驚傳出雞肉沙拉大腸桿菌超標，使得共計19名消費者在食用後產生不適，其中一名女子因食用了該產品造成身體機能產生變異，因此向Costco求償200萬美元。
據紐約郵報報導，克羅伊表示，兩年前吃了Costco的雞肉沙拉後，身體開始感到不適，後來甚至還吐血了，被送至加護病房住院後，醫生無法確定是什麼原因導致她吐血，一開始她沒想到可能是雞肉沙拉害的，直到美國食藥署聯絡她，詢問是否食用了Costco的雞肉沙拉，她才明白當時吐血是因為雞肉沙拉導致的。
Costco是美國第二大零售商、全球第七大零售商以及美國第一大連鎖會員制倉儲式量販店，在全球九個國家設有超過500家分店。然而，當時Costco所生產的這批雞肉沙拉，因為大腸桿菌的問題，導致了19人身體產生不適，其中最悽慘的當屬克羅伊，在那之後，她得了溶血尿毒綜合症，進而導致腎功能衰竭以及糖尿病，儘管後來靠著丈夫移植給她的腎臟改善了狀況，但她始終無法恢復健康，也無法生育，更花了200多萬美元的醫療費，為的只是延續她的生命。
克羅伊認為，自己的人生因為這起事件而跌落谷底，Costco理應負起責任，因此向Costco求償200萬美元，也就是相當於6000萬台幣。