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新北有機串起父女情 坪林有機茶情味濃

大成報/高金次 2017.08.07 12:17
【記者高金次新北報導】
坪林有機茶產銷班班長余三和,堅持種有機茶護土地,吸引外國人不遠千里上山學作茶,大女兒余雪如返鄉傳好茶,父女同心讓有機茶續飄香。

新北市農業局指出,三和有機茶園主人余三和,同時也是坪林茶葉產銷班第七班班長,致力推動有機茶與自然農法,更因「種有機,護水源」的理念獲頒環保局的「環保英雄」獎,連外國人都因?認同他的理念而從美國來到坪林拜師學茶。而大女兒余雪如原本大學主修歷史系,輔修行銷,畢業之後也返鄉幫忙管理茶園,學做茶之外,也負責第一線的行銷工作,跑遍農夫市集讓客人喝到父親做的好茶,也宣揚父親種茶的理念。

余雪如笑著說:「家裡從小就是經營茶行,直到我念大學時父親才決定自己開始種茶做有機栽培。山中無甲子,ㄧ晃眼也返鄉三四年了,雖然ㄧ直有學著作茶,但家中茶園光是茶樹品種就數不完,產品又多元,一般茶園只做一兩種茶,我們幾乎全部都做,父親也持續開發新的製茶工法,直到現在我還是覺得學無止盡,所以製茶仍是父親的專業;而我除了幫忙行銷外,主要是協助將有機驗證程序電子化,除了監控品質更讓生產程序都能回溯,並且重新設計包裝,去掉瓶瓶罐罐又能維持茶葉品質,讓父親的環保理念真的落實。」余三和在旁邊看著女兒解說也補充道:「其實我並沒有ㄧ定要孩子們回來繼承,做茶沒有興趣ㄧ般人是做不下去的,他們願意回來絕對是因?有熱情才能走下去。」眼中淨是身為父親的驕傲。

新北市政府鼓勵青年返鄉加入有機生產,活絡有機生產力,並提供包含租地、驗證、有機肥料、機械以及溫室設施補助,減輕農友負擔。此外也提供包含小農鮮鋪、農夫市集等銷售通路,讓農友生產後可以穩定銷售,鼓勵大家共同支持有機農業,一起做有機護土地。

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