【大成報記者羅蔚舟／新竹報導】
中秋節慶將屆，各大飯店正使出渾身解數推出自家特有的「創意月餅」，然而「皮薄油亮、餡多飽滿」的廣式月餅，依舊係最具代表性的月餅，原因無他，就是歷經百年傳統，廣式月餅一直都是華人最愛的口味和款式。因此，國賓大飯店今年中秋節特別獻上「金兔映月」、「花月珍饌」兩款傳統道地精緻廣式月餅禮盒，最為特殊且最有特色的係，「金兔映月」堪稱係歷史上「最多兔子的月餅禮盒！」

新竹國賓大飯店表示，「金兔映月」精緻廣式月餅禮盒，包括大六入裝「金兔映月」NT$1,380及小六入裝「花月珍饌」NT$800。其中，「金兔映月」禮盒外型經典多金，共設計裝飾30隻「三色兔｣，堪稱歷史上最多兔子的月餅禮盒，顧客購買後可找尋計算，一共找到多少隻金兔，充滿節慶趣味；另外，「花月珍饌」月餅禮盒，則係走日式卡哇依風格，連同小尺寸月餅，將打入女性市場。

「金兔映月」月餅除了保留年年都很受歡迎的蓮蓉蛋黃、伍仁金腿、棗泥、桂圓等經典傳統的口味之外，新竹國賓大飯店表示，今年主廚團隊特別推出兩款改良新口味，以傳統廣式月餅的精工製作手法，保留其外皮的薄透油亮，並完美結合台灣在地食材。金鑽鳳梨以台灣知名伴手禮鳳梨酥為發想，擇以金鑽鳳梨與土鳳梨以完美比例融合製成，內陷酸香爽口；此外，紅豆蛋黃選用粒粒飽滿碩大的台灣優質紅豆，製成口感綿密鬆軟的蜜紅豆餡，與奶香芬芳的餅皮譜出細緻高雅的滋味，唇齒間迴盪著豆香餘味，芳醇清爽讓人難忘。

國賓大飯店兩款中秋禮盒月餅口味及詳情介紹如下：
◆紅豆蛋黃：選用口感綿密鬆軟的高雄９號相思豆製成蜜豆餡夾入鹹蛋黃，與奶香芬芳的餅皮譜出細緻高雅的滋味，入口後感受唇齒間飄香蔓延，芳醇清爽讓人難忘。
◆蓮蓉蛋黃：遵循港式古法製作，取用高級湘蓮子去殼磨漿，文火熬煉，蓮蓉內餡質地細膩，與香醇濃郁紅土鹹蛋黃完美結合，甜中帶鹹，口感層次豐富，讓您不自覺的愛上這奇妙的迷人美味。
◆伍仁金腿：此款月餅品嚐起來讓人感受濃濃的古早美味！以細火慢熬的台南冬瓜為基底，搭配南瓜子、腰果、杏仁、核桃、白芝麻、葡萄乾等含豐富營養價值之堅果，最後拌入風味濃郁的金華火腿使其餘韻存香，層次豐富多元化的口感，令人驚豔。
◆棗泥：嚴選金絲棗、黑棗、紅棗以完美比例熬煮成泥，保留金絲棗鮮甜、黑棗特有風味，與紅棗的絲絲酸甜，予您驚艷層次風情，感受味蕾最極致享受。
◆桂圓：使用香濃奶油製成的金黃酥皮，包裹來自台南東山的窯燒桂圓製程綿密滑潤內餡，交融出廣式月餅的新風味，豐實餡料讓人入口唇齒留香。
◆金鑽鳳梨：擇以台南關廟金鑽鳳梨與土鳳梨以完美比例融合，引領出鳳梨的香、甜、酸，揉入冬瓜使其細緻滑順，特別加入文火烘烤過的杏仁帶有天然堅果香氣，品味其絲絲甘醇的純粹好滋味。

█「金兔映月」大六入裝月餅禮盒　定價NT$1,380
國賓大飯店運用現代感的兔形，搭配深淺不同的金色層疊與形狀擺放，創造法式迷彩感的效果，讓整體禮盒效果與一般傳統中式禮盒效果十分不同，更為現代更為時尚，並且運用多種印刷效果，提昇整體立體感。

█「花月珍饌」小六入裝月餅禮盒　定價NT$800
利用花、月、兔的組合，帶出整體豐富並典雅的設計感，並且利用紅色金色的搭配，創造中秋熱鬧喜氣的感覺，值得一提的是以日式插畫帶出日式優雅的風情，同時每一個內袋上選以秋日相關圖騰，讓整體呈現更加豐富。

█團體訂購優惠
凡一次訂購11~20盒享有95折優惠；21~50盒享有9折優惠；51~99盒享有85折優惠；100盒以上享有8折優惠。

訂購專線：
台北國賓大飯店 (02)2551-1111 轉各餐廳或分機2174~2178 訂席中心
新竹國賓大飯店 (03) 515-1111 轉各餐廳或分機3405~3406 訂席中心
高雄國賓大飯店 (07) 211-5211 轉各餐廳或分機2353~2355 訂席中心
天母國際聯誼會 (02)2833-9696轉各餐廳或分機313 訂席中心
免費服務電話 0800-051-111

(圖由新竹國賓大飯店提供／國賓大飯店今年中秋節特別獻上「金兔映月」、「花月珍饌」兩款傳統道地精緻廣式月餅禮盒。)