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這些甜點會冒煙! IG熱門四間打卡甜品

景點家/ 2017.08.03 18:00
文/MOOK景點家陳玟霖整理報導
 
吃膩了一般風味的甜品總是想要來點特別的,現在的甜點不僅要主打風味美裝飾精緻之外,還有追求新奇古怪讓人驚艷。近期幾家甜點店推出了會「冒煙的甜點」,引起一波網友們的打卡分享熱潮,想要邀請閨蜜朋友一起來吃頓特色創意餐廳,精選冒煙甜品特搜讓你成為朋友間的新潮主角。

1. Oridream Food歐維聚 義式複合式餐廳「布里歐火山」系列

Oridream Food歐維聚 義式複合式餐廳主廚研發出自製甜點「布里歐火山」後,冒煙的效果帶給前來的饕客味覺與視覺上不同的享受,此後就以同樣的概念發展出不同的「冒煙甜品」搭配著多樣豐富的主餐,給予前來的客人不一樣的新選擇。

「布里歐火山」系列是大家前來Oridream Food必吃的甜點(圖/Oridream Food)
「布里歐火山」系列是大家前來Oridream Food必吃的甜點(圖/Oridream Food)

【Info】
Oridream Food歐維聚 義式複合式餐廳
店家地址 台北市信義區忠孝東路四段553巷20號
店家電話 02-6617-8668
營業時間 12:00-21:00
 

2. 30 Thirty老酒館 朵朵派

30 Thirty老酒館是一間義大利創意料理店,一進店內就能感受到濃濃的工業復古風,他們的招拍冒煙甜品便是熱門「朵朵派」,在IG上盡是分享不完這個冒煙的畫面。配上不同的創意義式料理,下次聚餐不怕沒地方去就來這裡試一次吧。

30 Thirty老酒館的招牌冒煙甜品「朵朵派」(圖/w_ting0402)
30 Thirty老酒館的招牌冒煙甜品「朵朵派」(圖/w_ting0402)

【Info】
30 Thirty老酒館
店家地址 台北市逸仙路26巷17號
店家電話 02-8789-2663
營業時間 平日10:30-15:00、17:00-23:00 假日10:30-23:00
 

3.法蕾‧熊 草莓千層派

法蕾‧熊世間手工經典舒芙蕾甜點店,但是最有名的卻是他們店的「草莓千層派」,不同於以往的千層派,法蕾‧熊在千層派中利用乾冰製造噴發冒煙的效果,不論是擺盤或是草莓千層派的獨特風味,都讓人有別於以往的視覺及味覺享受。

法蕾‧熊店內的熱門甜品草莓千層派(圖/albee0726)
法蕾‧熊店內的熱門甜品草莓千層派(圖/albee0726)

【Info】
法蕾‧熊 手工經典舒芙蕾
店家地址 彰化縣員林市忠孝街162號
店家電話 04-831-6565
營業時間 11:00-21:00
 

4.Tio Smoke

Tio Smoke是新加坡廣受追捧的冒煙甜品,利用液態氮的效果,讓甜品噴發出濃濃白霧,不僅視覺上有不一樣的感受,在吃進去後也可以從嘴巴和鼻子再噴出白煙,讓人覺得美食中又享有樂趣。此外Tio Smoke是以餐車形式在新加坡街頭販售,若要找到Tio Smoke的蹤影則必須關注他們的臉書獲得資訊。

Tio Smoke利用液態氮製作出新奇的冒煙甜品(圖/Tio Smoke)
Tio Smoke利用液態氮製作出新奇的冒煙甜品(圖/Tio Smoke)

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http://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=15233

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