文／MOOK景點家吳品萱整理報導
說到古早味點心絕對少不了「車輪餅」，小時候記憶中的紅豆餅，無論是在放學中、下午茶來上一份都另人滿足。隨著口味逐漸西化，除了傳統的紅豆、芋頭、蘿蔔絲，各式改良口味推陳出新，咬下去爆漿餡料簡直是邪惡美味，炎炎夏日不只吃冰，來一個紅豆餅最好！
1.INO Ice
INO ICE自從2013年開業至今，已經打造出130多種口味，餅皮的部分有原味、抹茶和巧克力，而內餡有像是抹茶南瓜乳酪、抹茶白乳酪萊姆葡萄、打拋豬、OREO等創新口味，在尚未合上餅皮時，每一個車輪餅都像是繽紛的聖代般華麗呢！
[Info]
地址：台中市北區太平路75巷7號
電話 : 04 22235383
時間：14:00~22:00
2.明明好味道
明明好味道位在新竹東門國小旁的巷子裡，雖然店面不大卻很用心佈置。紅豆餅口味多達10多種，很多都是讓人眼睛為之一亮的新口味。而且餅皮不同於一般紅豆餅，是以製作蛋糕的規格來製作紅豆餅皮，所以才能讓餅皮吃來外表酥脆裡頭柔軟，但又像蛋糕的口感！
[Info]
地址：新竹市民族路33之34號
電話：03-5280957
時間：週一~週五 14:00~19:30，週六12:00~19:30 (週日公休)
3.太極鰲車輪餅
位於板橋漢生西路上的太極鰲，內餡絲毫不手軟的疊的跟山一樣高，而且每種口味價格都是10元的超佛心價格，難怪會成為一間超人氣cp值超高的車輪餅! 想吃的話千萬要打電話來預定，不然可是要排很久的。
[Info]
地址：新北市板橋區漢生西路128號
電話：0953 118 118
時間：早上11:00~21:00 週日公休
4.大判燒
據說日本大判燒在日據時期被引進台灣，進而成為常見的傳統小吃紅豆餅，台中這間已爆紅許久的排隊美食，就專門販售充滿日式風味的大判燒，紅豆、奶油、芋頭、花生跟芝麻等，鹹甜口味任君挑選，每種口味料多實在，尤其是限量120顆的「芋頭蛋黃」更是必排必吃。
[Info]
地址：台中市西區台灣大道二段418號
電話: 04 2321 9777
時間：10:00-22:00
5.餅告大人民生店（遠傳轉角）
民生社區除了網路票選第一名的民生炒飯必吃外，走過路過絕對不能錯過餅告大人!! 有著起司瀑布，能拉超長的起司餡料絕對是這間店的必吃口味啊! 餅皮薄脆又料多味美，是近期台北車輪餅的人氣首選店家!!
[Info]
地址: 台北市民生東路4段99號
電話: 0913 569 315
時間: 週一 13:00-19:00 週二、四、五12:00-19:00
6.永樂車輪餅
位於大稻程的永樂車輪餅在網路上評價非常好，絕對是台北必吃的車輪餅之一! 外皮薄脆加上滿滿的餡料讓人不愛都難。最特別的當然就是招牌紫心地瓜口味! 滿滿紫色的地瓜餡料超吸睛，吃起來爽口美味，非常值得一試!
[Info]
地址: 台北市大同區迪化街一段21號
時間: 11:00 ~ 賣完
7.甜在心。紅豆餅
絕對不可能忘了台南這座美食天堂，位在華南街的「甜在心。紅豆餅」不論什麼口味一律10元，基本款紅豆、奶油餡料堆得跟小山一樣高，每顆紅豆超大顆，光看就口水流滿地，滿滿餡料一口咬下絕對爆漿。
[Info]
地址：台南市中西區南華街81號
時間：週一~週五 11:00~17:00、週六、日11:00~18:00
看完這些餡料堆滿滿CP值超高的車輪餅，口水都流光了，每一種都想吃下肚。快把這些筆記下來，一起嚐遍全台料多味美的車輪餅吧！
官方盤點必嘗小吃 台北十大美食出爐
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