石岡土牛客家文化館麵包果節 麵包果料理展現創意

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】一年一度的石岡土牛客家文化館麵包果節29日登場，不僅有客家與原住民團體帶來精湛演出，更有麵包果創意賽與客家數位典藏專輯首映，還有客家特色市集及農產品展售會等，結合在地特色與創意展現麵包果料理的多樣變化，吸引民眾踴躍參與，熱鬧滾滾。

客委會主委劉宏基、市議員蘇慶雲、范淞育、石岡區長高文生等人29日共同出席麵包果節活動，立委江啟臣、市議員翁美春及蔡成圭等服務處代表也到場共襄盛舉，歡慶麵包果節。

劉宏基表示，這次活動結合美食、文化、產業、族群、藝術等客家元素，藉由百年麵包果的客家堅毅精神，凝聚與傳承大埔客家文化，期許客家文化能被更多人看見，也讓石岡客庄特色永續傳揚。

客委會指出，今年麵包果節首度舉辦「台中市客家數位典藏專輯發表會」，精彩的專輯開播廣受現場好評，數位典藏電視專輯共有4集，分別為「移民史與建築風格」、「三山國王與文昌廟」、「供品與豆米文化」以及「漆藝與客家音樂」紀實，將於7月30日起每日上午7時30分至8時在豐盟有線電視台第3頻道播出。