國產生鮮禽肉溯源制度8月1日上路

（大成報記者林瑞明/台北報導）行政院農業委員會為提升國產生鮮禽肉安全品質，強化生產者自主管理與產品安全責任，自本(106)年8月1日起，全面推動國產生鮮禽肉溯源制度，消費者可透過手機掃描「屠宰衛生檢查合格標誌」上的溯源二維條碼(QR code)，或至國產生鮮禽肉溯源平台（http://www.poultry-trace.org.tw）查詢家禽屠宰場及來源畜牧場相關資訊。為強化消費者宣導，該會委託中華民國養雞協會製作30秒宣傳動畫，並規劃在8/5、8/12、8/26及9/9四個週末，分別於北、中、南、東4個縣(市)人潮聚集地點舉辦推廣活動。

農委會特於7月27日舉行制度發布暨推廣活動啟動儀式記者會，邀請知名美食料理作家示範烹調最適合炎炎夏日的白肉雞料理─泰式涼拌雞絲，介紹挑選優質國產雞肉的訣竅及適合的料理方式，並播放30秒宣導動畫，以及透過可愛的活動代言人偶「GOGO雞」，實際操作示範掃描溯源條碼，顯示生產來源資訊，並與現場各產業代表共同宣示活動正式起跑。

農委會表示，系列推廣活動現場將由G0G0雞與民眾互動，透過寓教於樂的方式讓民眾了解國產生鮮禽肉溯源制度，以及如何辨識、挑選新鮮、衛生又安全的國產雞肉，到現場參與活動的民眾，除了可以獲得精美摺扇，填寫問卷還有機會抽中大獎！每場活動將各抽出：HTC U Ultra手機1台及全聯100元禮券10張喔！得獎名單將於9月18日上午9時公布於農委會FB粉絲專頁(https://www.facebook.com/coataiwan/)，請民眾踴躍參與，把握機會，勿失「良雞」。

農委會強調，推動國產生鮮禽肉溯源制度就像是給予禽肉身分證，記載家禽屠宰場及來源畜牧場名稱、屠宰日期等相關資訊，對消費者而言，在選購時多一道安全把關，避免買到來源不明或有問題之禽肉產品。

農委會再次呼籲消費大眾，目前市面上販售的合格屠宰禽肉（雞肉、鴨肉、鵝肉），都是經由政府派駐的屠檢獸醫師逐隻檢查，確認健康並貼上「屠宰衛生檢查合格標誌」，消費者只要認明禽肉包裝上的合格標誌，即可安心食用。請民眾善用禽肉身分證，一起監督生產的屠宰場及畜牧場，改善並提升其生產管理，提供安全無虞的禽肉產品，讓大家都能安心享用新鮮營養美味的國產禽肉。（圖說：國產生鮮禽肉溯源制度發布記者會暨國產白肉雞行銷推廣活動）