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基隆愛一路汕頭沙茶麵飯 傳承粿仔好滋味

中嘉新聞/ 2017.07.28 11:00

(中嘉吉隆新聞記者吳俊松/基隆報導) 在基隆市愛一路上有一家開業已經二十多年,原先專賣汕頭沙茶粿仔的老店,傳承到第二代之後,年輕的老闆繼續傳承汕頭沙茶粿仔的好滋味之外,更和第一代老闆共同開發出汕頭沙茶麵和沙茶飯,同樣受到客人的喜愛,請看今天的大台北趴趴go單元!


 


老主顧特別拿著環保餐盒來買好吃的沙茶粿仔,就是愛吃這味啦!好吃到彈舌(台語),這家位在基隆市愛一路上開業已經二十多年,以汕頭沙茶粿仔闖出名號的老店,傳承到第二代之後,年輕的老闆繼續傳承汕頭沙茶粿仔的好滋味之外,更開發出汕頭沙茶麵和沙茶飯,同樣受到客人的喜愛,美食小吃達人愛立刻吃和阿清師特別來吃給你看,說給你聽!


 


第一代老闆娘說,過去主賣汕頭沙茶粿仔,非常感謝客人們的支持,但是隨著年紀漸增,第一代老闆張登豐經年累月用純手工製作的粿仔也導致老老闆的手臂不堪負荷。


 


因此第二代的年輕老闆張凱盛和太太孫鈺婷為了傳承汕頭沙茶的好滋味,特地和爸爸媽媽一起開發出汕頭沙茶飯和汕頭沙茶麵,讓好吃的關鍵主角”汕頭沙茶醬”的好滋味,可以繼續經由麵和飯留傳下去!


 


當然老字號的汕頭沙茶粿仔還是有在賣,只是減少產量,變成限量版的配角,但是不管來吃沙茶粿仔、沙茶飯,還是沙茶麵?搭配好吃的各種小菜是一定要的,如果再來一碗料好實在、傳統好吃的豬血湯,更能夠口齒留香了!


 


店名:愛一路汕頭沙茶麵飯


地址:基隆市仁愛區愛一路21號


電話 :02-2427-7405


 


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