行銷石岡柑橘 創新研發柑仔酥.橘力果

【李新隆 台中石岡】

台中市石岡區是台灣的柑橘重要產地，年產量多達5千公噸，為了行銷地方特產，台中市客委會與石岡區農會，共同輔導台中市休閒農業發展協會，創新研發柑仔酥、橘力果，酸柑茶等柑橘加工品，希望藉此協助果農，解決產量過剩的問題，也為地方農業帶來新商機。

這個看起很像鳳梨酥的糕餅，內餡卻是柑橘果肉的「柑仔酥」，而這個外表和酸柑茶沒兩樣的「橘力果」，不需茶水沖泡就可直接食用，很適合當作休閒零嘴。

研發人 呂理全：「這個東西跟酸柑茶類似，但是這個是軟的，酸柑茶要經過煮，或是用開水泡、泡來喝，那麼這個東西，橘力果它可以當零食。」

台中市休閒農業發展協會，經過1年多時間的努力，終於研發出全台獨一無二的柑橘加工品，而且相當受到消費者的喜愛，這也是浪漫台三線的客家微型產業推廣計畫。

石岡區農會總幹事 張東海：「一般的百姓有做很多的加工品，但是沒有很好的包裝，現在協會透過包裝，讓更多消費者來了解。」

台中市休閒農業發展協會理事長 葉泰竹：「經過台中市政府，有客委會還有本地的石岡農會一起共同輔導，希望將特色的產品，因為這是台灣獨一的產品，推廣出來。」

雖然柑橘加工品現在很熱銷，不過研發單位也不藏私，台中市休閒農業發展協會表示，只要民眾想學，協會將免費開班授課，集結更多方面的力量，一起紓解柑橘滯銷及次級品過多的問題。