点燃夜宵欲望 扒一扒韩国的经典烤鸡炸鸡
bntNEWS/BntNews
發布：（台灣時間）
資料更新：（台灣時間）
bnt新闻讯 在漫漫长夜，每当饥饿涌上心头，第一个想到的肯定是炸鸡或烤鸡了，虽然天天下定决心减肥，但炸鸡总是有种让人无法拒绝的魅力。金黄色的鸡肉上浸满了香喷喷的肉汁，只是想一想肚子就开始打鼓，无法自抑。
点燃夜宵欲望的炸鸡或烤鸡并非口味相同，根据料理方法的不同，口感也千差万别。原味油炸、辣味鸡等等，类型多种多样，下面就随小编来看一看这些诱人的美食。
酥脆的金色原味炸鸡
原味炸鸡堪称炸鸡界的“经典”、“基础”，刚出锅的热腾腾炸鸡外酥里嫩，可以站着酱料吃，但撒上盐吃才是真的美味，能充分感受到油炸的纯香。外皮或者里面的肉若浸染了微辣酱汁，则会更加回味无穷。
外稠里嫩的辣味鸡
辣味鸡是在炸鸡外裹上一层美味酱料，以前只有甜辣或辣味，现在又发掘出了多种酱料。还有奶油培根意大利面和炸鸡的混搭款、类似中国料理干烹鸡的“干烹炸鸡”等，都是别有一番风味，最常见的咖喱也被做成了炸鸡酱料。现在，除了粘稠的酱汁外，还有以帕玛森奶酪粉沫来调味的。
油脂适当、肉汁四溢的烤鸡
与在油中炸过的炸鸡不同，烤鸡是在烤盘上经过高温烘烤而出。只利用鸡肉本身的油脂来烘烤，油腻度刚刚好，肉汁满溢，味道清淡香醇。
特别是在韩国创立，并成功打开香港、日本、中国、澳门等国家和地区市场的知名韩国烤鸡品牌贡乃（Goobne）Chicken凭借各种美味烤鸡征服了各国消费者的味蕾。从用贡乃（Goobne）Chicken特质酱料制作的烤鸡饭到品牌代表系列贡乃火山烤鸡（Goobne Volcano），以及最近因“甜咸”口味和烤鸡饭食谱而人气火爆的贡乃韩式排骨味烤鸡（Goobne Korean Galbi Sauce Chicken）等，都备受欢迎。另外，2017年1月18日开业的贡乃（Goobne）Chicken中国苏州店现在已然成为了热门美食店，前来享受烤鸡的消费者络绎不绝。
与众不同的酥脆传统烤鸡
裹在黄色袋子里的传统烤鸡几乎没有多少外面包裹的油炸皮，看起来有点“丑”，但采取的是整鸡油炸方式，虽然卖相不好，但却有种无法掩盖的魅力。用双手掰开的瞬间，肉汁会顺着肉往下流，极具诱惑。味道清淡，同时也有着与原味炸鸡类似的酥脆口感。李希洙 马义涵/文 Goobne Chicken，bnt新闻DB/www.goobne.co.kr
bnt新闻 投稿邮箱 [email protected]
相關新聞
《色彩，先於氣味勾起欲望》 LOEWE 把氣味翻譯成色彩、質地與慾望
報新聞
48 天前
報新聞看電影黃金年代 香港電影往事之 周星馳的彩星電影和大話西遊
報新聞
44 天前
2026臺北時裝週系列視覺以身體生成新的時尚輪廓
報新聞
43 天前
報新聞看香港電影黃金年代往事之 李連杰 正東電影公司五部曲
報新聞
59 天前
知足 — 不是少要，而是不多求
台灣好新聞
55 天前
老莊哲學的時代智慧
台灣好新聞
81 天前
美國華盛頓舔狗女被情夫謀殺奇案
報新聞
89 天前
孫翠鳳化身「阿修羅」！明華園迎百年大戲《貓．阿修羅》9月登國家戲劇院
嚷嚷社
67 天前
真正的修行——讓身體成為法器
台灣好新聞
75 天前
華爾街教父Bernie Madoff詐騙648億美金事件簿
報新聞
80 天前
「求智慧」是拜廟唯一的心願
台灣好新聞
74 天前
【禪師說禪】修行先修心 禪定入實相 見證真智慧
愛傳媒
82 天前
如何達到年收破億元？他分析千位企業家得出結果：通常會「做1事」
優活健康資訊網
75 天前
選舉遭抹黑？ 鄭朝方：毀滅別人不會成就一座城市
上報
70 天前
明華園迎向創團百年推全新「神仙戲」！孫翠鳳化身阿修羅 跨越時空尋回初心
eNews新聞網
81 天前