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新埔水梨季報到 汁多味甜果肉飽滿

台灣好新聞/記者周彥騰 蔡文綺/新竹報導 2017.07.26 06:40

記者周彥騰 蔡文綺/新竹報導

渾圓飽滿的水梨,不管是甚麼品種,共同的特色就是好大顆每一顆幾乎都相當於一個成人的1到2個拳頭大,外型佔了先天優勢,再加上農民們細心的照料,新竹縣新埔鎮的水梨早就已經在市場上名氣響噹噹,今年受到氣候的影響,產量稍微減少兩成,不過農會總幹事說,品質一樣是掛保證的。


水梨不只是家家戶戶熟悉的水果,還可以入菜,如果做不出來桌上這樣專業級的料理,那縣長跟貴賓們展示的這一道鮮梨蔬果杯,只要將事先準備好的水梨丁跟蔬果層層堆疊在杯中,淋上優格,就是清涼消暑又好吃的餐點,連新竹縣長邱鏡淳也吃光光,堪稱最佳代言人。


今年的水梨展售會預計29.30兩天登場,屆時不但有水梨展售、特色料理教學、趣味競賽、還有年度水梨王的頒獎典禮,邀請民眾一起來新埔度過好吃好玩有趣的周末。

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