餐飲老店各出奇招 美味食光感受台灣老味道

【大成報記者吉雄世╱綜合報導】台灣美食享譽國際，今年的美食展相當熱鬧，為活絡美食產業，近年經濟部商業司積極輔導國內的餐飲老店，同時在今年美食展期間，展出「美味食光100+老店必嚐滋味」主題館，邀集全臺各地經營20年以上的餐飲老店好滋味，包含：滷肉飯、生煎包、擔仔麵、碗粿及牛肉麵等，讓前往觀展民眾品味到臺灣道地老味道。
這次的主題館，齊聚全臺28家餐飲老店，透過老店特有的經典菜餚、故事特色、在地食材，讓大家再次看見臺灣在地好味道。今年展區特別全程使用可回收式餐具，讓前來用餐的民眾都能感受到我們對用餐品質的堅持，同時也期待能提升臺灣優質的餐飲文化與環保意識。
經濟部商業司李鎂司長表示，臺灣向來有「美食王國」之美譽，是一個滙聚多元味道與飲食文化的美食之島，在這裡，有街邊小吃、有米其林三星、有來自世界的異國美食，都突顯了臺灣飲食文化的豐富性與包容性，讓「臺灣美食」成為臺灣的幸福產業。期盼透過這些多元美食文化呈現，活絡台灣美食產業。
這次的「美味食光100+老店必嚐滋味」主題館，活動期間每日除了有吃不完的好料外，還結合許多促銷活動，還備有早鳥消費禮、滿額抽獎禮及舞臺互動等價值近20萬元好禮，吸引眾多民眾前往觀展。也讓民眾感受臺灣多元的老店美食文化，期盼透過這些活動，讓消費者對於臺灣在地餐飲老店文化有更深層的認識。