台南晶英酒店中秋禮盒「晶采」絕倫
大成報/杜忠聰
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【大成報記者杜忠聰/臺南報導】台南晶英酒店今年延續多元伴手禮特色,推出四款充滿創意與府城風情的中秋送禮選擇,包含突破傳統月餅框架的「月耀五福」、以法國諾曼第方型馬卡龍為設計的限量禮盒「老南人」,法籍西點主廚特製手工鳳梨酥「月落荷塘」以及經典暢銷款廣式月餅「南城月」。四款中秋禮盒完美融合台南特有的傳統元素與法國的浪漫情懷,價格自420元起,敬邀大家共享秋日好滋味!8月20日前預購並完成付款者,還可享85折起超值優惠!(手工限量「月落荷塘」及「老南人」恕無折扣)
台南晶英酒店今年顛覆一般人們對於中秋月餅的想像,與在地傳統伴手禮結合,推出「月耀五福」禮盒,包含兩款經典風味的廣式月餅、精選百年老店舊來發餅舖傳統麻荖、李正合興祖傳蜜餞、良草食堂濃郁花生磚以及回甘烏龍茶葉,為今年的中秋佳節增添幾分懷舊鄉情,「月耀五福」禮盒一次推出兩款包裝,經典暖色系典雅大方,而創新時尚款色彩絢爛繽紛,送禮自用兩相宜。「老南人」則是台南晶英酒店法籍西點主廚羅倫、把對故鄉的思念創作成口感層次分明的方型千層馬卡龍,以法國道地甜點「諾曼第馬卡龍」為雛型,採用傳統製作工法,堅守法國馬卡龍的華麗,並融入台南在地土鳳梨,特以「老南人」命名象徵延續傳統的南國新風味。
「月落荷塘」也是中西合璧的創意組合,羅倫主廚別出心裁,以法式烘培手法悉心揉製,嚴選台南地產關廟鳳梨,推出獨特口感的晶英純手工鳳梨酥,圓形的鳳梨酥與圓形禮盒好似府城的一輪明月,象徵著月圓人團圓的祝福。此外,每年熱銷、廣受好評的經典禮盒「南城月」,保留了蓮蓉蛋黃、滷肉香菇豆沙及棗泥核桃等傳統內餡,並加入甜而不膩的鐵觀音烏龍茶榛果、天然養生薑汁紫甘藷紅豆以及曼特寧咖啡橙絲等創意口味。禮盒包裝以古代儒學書院為發想,印上相當具有台南意象的窗櫺花紋,並以金色筆刷呈現濃厚的文化底蘊,送禮精緻且大方。
四款中秋禮盒即日起開始販售,「月耀五福」每盒超值價只要680元、「南城月」廣式月餅每盒六入1,280元、限量「老南人」方型千層馬卡龍每盒9入420元、15入680元、主廚特製「月落荷塘」手工鳳梨酥8入或選擇4入鳳梨酥與6吋鳳梨派,售價980元,前述兩款月餅禮盒於8月20日前預購並付款者,可享85折超值優惠,公司行號大量採購還有另外提供超值優惠方案!
取貨日為8月15日後
中秋月餅訂購專線:06-390-3025
台南晶英酒店:台南市中西區和意路1號

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