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飲料店大腸桿菌超標 你愛喝的飲料店也中了嗎?

yam蕃薯藤新聞/ 2017.07.19 07:26

夏天到了,就是要來一杯清涼的冷飲!但今(19)日,新北市衛生局對飲品抽驗結果出爐,共有13件飲品不合格,主要是生菌數或大腸桿菌群超標,其中包含多數知名飲料連鎖店,像是清玉、COMEBUY等,另有6件不合格已勒令停售。

 

衛生局表示,本次稽查的產品中,有13件複檢不合格,包括了知名冰店、速食店,像是大型連鎖飲料店清玉跟COMEBUY等皆是生菌數或大腸桿菌群超標。而檢驗不合格中最為嚴重的是麥當勞土城中央店,冰塊生菌數超標高達百倍,衛生局將這些店依違反食品安全衛生管理法第17條規定,可處新臺幣3萬元以上300萬以下罰鍰。

 

衛生局指出,生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌若超過標準,就表示飲品在製作過程衛生狀況不佳,都有可能導致交叉感染。衛生局也向大眾宣導,購買冰品應注意不買冷凍、冷藏溫度不足的產品,冰櫃冷凍溫度須維持攝氏–18度以下、冷藏溫度須維持攝氏7度以下,以確保冰品安全。

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