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中餐職訓學員送餐獻愛心 百位長輩品嚐精美料理

台灣好新聞/記者謝敏政/嘉義報導 2017.07.17 17:03

記者謝敏政/嘉義報導

嘉義縣社會局17日上午邀請中餐綜合訓練班培訓培訓的30名學員,前往溪口開元殿福松老人養護中心,將所學的14道精美料理帶給現場100多位長輩品嚐,縣長張花冠、溪口鄉代理鄉長孫維聰、議員詹金繪、溪口鄉農會總幹事劉純婷等人一同關心長者及學員培訓成果,張花冠縣長大讚學員好手藝,同時一一餵長者們享用愛心料理。


張花冠縣長指出,此次送餐的30名學員中,有13人是中高齡失業勞工,甚至還有62歲的失業者,為了重新返回職場就業,特別報名參加社會局的失業者職前訓練班,希望藉此習得一技之長,結訓後預計由承訓單位規劃輔導推介與35家廠商就業媒合或是自行創業,民眾只要有就業意願,不論年齡、身分,都可以主動來參訓。


社會局長楊健人表示,送溫馨的學員歷經3個月300小時的扎實訓練,從學科到實務的操作,練習了至少87道料理,相信都具備相當堅強的技能,未來將鼓勵學員考取乙級、丙級證照,同時社會局還有日式料理實作、行動指甲彩繪、廣告創意美工產訓等訓練班,每年均針對在地特色及求才職缺辦理10到15班職訓,培訓人才超過3200人以上,就業率達成50%以上。


參與此次職訓班的黃先生說,培訓過程相當扎實,所學習的80多道料理工法都非常細膩且複雜,在老師們嚴格要求與訓練之下,所呈現的料理都不輸國宴精緻料理,希望在場長者們喜歡我們的料理,同時開開心心享用這些美食。

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