中餐職訓學員送餐獻愛心　百位長輩品嚐精美料理

記者謝敏政／嘉義報導

嘉義縣社會局17日上午邀請中餐綜合訓練班培訓培訓的30名學員，前往溪口開元殿福松老人養護中心，將所學的14道精美料理帶給現場100多位長輩品嚐，縣長張花冠、溪口鄉代理鄉長孫維聰、議員詹金繪、溪口鄉農會總幹事劉純婷等人一同關心長者及學員培訓成果，張花冠縣長大讚學員好手藝，同時一一餵長者們享用愛心料理。

張花冠縣長指出，此次送餐的30名學員中，有13人是中高齡失業勞工，甚至還有62歲的失業者，為了重新返回職場就業，特別報名參加社會局的失業者職前訓練班，希望藉此習得一技之長，結訓後預計由承訓單位規劃輔導推介與35家廠商就業媒合或是自行創業，民眾只要有就業意願，不論年齡、身分，都可以主動來參訓。

社會局長楊健人表示，送溫馨的學員歷經3個月300小時的扎實訓練，從學科到實務的操作，練習了至少87道料理，相信都具備相當堅強的技能，未來將鼓勵學員考取乙級、丙級證照，同時社會局還有日式料理實作、行動指甲彩繪、廣告創意美工產訓等訓練班，每年均針對在地特色及求才職缺辦理10到15班職訓，培訓人才超過3200人以上，就業率達成50%以上。

參與此次職訓班的黃先生說，培訓過程相當扎實，所學習的80多道料理工法都非常細膩且複雜，在老師們嚴格要求與訓練之下，所呈現的料理都不輸國宴精緻料理，希望在場長者們喜歡我們的料理，同時開開心心享用這些美食。