【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】台中市政府農業局15日在中興大學社管學院地下一樓的國際演講廳舉辦「農業大學堂」課程，邀請興大植物病理學系教授蔡東纂，以「火龍果」為題講述安全高品質水果的產出技術，吸引375位農友參與；會後蔡東纂也在現場協助農友診斷疑似患病的農作物，並給予防治指導。

今年第7場農民大學堂課程在中興大學舉辦，因火龍果是目前市場上相當受歡迎的水果，正值產期，許多採收工作及栽培管理技術也正緊鑼密鼓地進行，因此農業局邀請蔡東纂以火龍果為主題，講授各種作物管理技巧及病蟲害防治方式，盼農友可善用農業技術，種出安全且高品質的水果。

此外，課程結束後，也歡迎農友攜帶疑似患病的植株，由蔡東纂親自診斷，並提供農友防治的指導，現場座無虛席，許多民眾即使坐在階梯，也要親聽蔡教授專業且精彩的課程。

農業局表示，農民大學堂開辦以來，嘉惠許多農友及有心學習人士，創造學習平台與管道，讓大家能交流與學習農業經營所需技能，同時也讓青農、中農，每月都能定期學習農業知能；未來農業局也會持續地開設許多講堂課程，歡迎市民、農友一同學習。