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認識峨眉鄉的茶文化 新竹縣峨眉湖食茶宴活動7/16茶席體驗登場

大成報/ 2017.07.11 23:00
【大成報記者羅蔚舟/新竹報導】
為推廣民眾對東方美人茶的認識與對茶席的了解,新竹縣政府將於7月16日(日)下午兩點至五點舉辦一系列「峨眉湖食茶宴」活動,地點在峨眉鄉的「十方禪林平安寺」、「峨眉天主堂」、「十二寮休閒農業區」三處,三個場地舉行的茶席體驗活動都各具有特色,總共將安排超過20席的生活茶事體驗茶席,希望民眾能透過茶席體驗的方式,認識峨眉鄉的茶文化。

新竹縣政府為發展峨眉鄉地方特色產業,於104年度向經濟部中小企業處申請地方發產業發展補助計畫,目標於凝聚台三線與十二寮休閒農業區的發展共識,並結合週邊餐飲、旅遊,朝向休閒觀光發展,提高初級產業價值,重新打造峨眉地方的品牌特色與價值。

「東方美人茶」是峨眉鄉的特產之一,無論品質、風味、外觀皆是茶中極品。東方美人茶具濃濃的熟果香和蜂蜜香,是經小綠葉蟬的吸食後產生的現象,所以種植的茶園如要吸引小綠葉蟬,則不能噴灑任何農藥,再經手工採摘一心二葉,製成出最高級之極品。

透過「一盃如意茶學苑」、「講茶學院」及在地的「峨眉國中」小茶師,「峨眉湖食茶宴」活動一同呈現峨眉鄉東方美人茶產業特色,為民眾進行茶藝表演及奉茶,另搭配在地特色茶食,展開一系列蘊含峨眉鄉茶產業文化底蘊的「食茶宴」!誠心邀請民眾闔家參與,共享午後美好時光,一同來品茗。

(圖由新竹縣府提供/「峨眉國中」小茶師。)

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