【大成報記者羅蔚舟／新竹報導】
為推廣民眾對東方美人茶的認識與對茶席的了解，新竹縣政府將於7月16日（日）下午兩點至五點舉辦一系列「峨眉湖食茶宴」活動，地點在峨眉鄉的「十方禪林平安寺」、「峨眉天主堂」、「十二寮休閒農業區」三處，三個場地舉行的茶席體驗活動都各具有特色，總共將安排超過20席的生活茶事體驗茶席，希望民眾能透過茶席體驗的方式，認識峨眉鄉的茶文化。

新竹縣政府為發展峨眉鄉地方特色產業，於104年度向經濟部中小企業處申請地方發產業發展補助計畫，目標於凝聚台三線與十二寮休閒農業區的發展共識，並結合週邊餐飲、旅遊，朝向休閒觀光發展，提高初級產業價值，重新打造峨眉地方的品牌特色與價值。

「東方美人茶」是峨眉鄉的特產之一，無論品質、風味、外觀皆是茶中極品。東方美人茶具濃濃的熟果香和蜂蜜香，是經小綠葉蟬的吸食後產生的現象，所以種植的茶園如要吸引小綠葉蟬，則不能噴灑任何農藥，再經手工採摘一心二葉，製成出最高級之極品。

透過「一盃如意茶學苑」、「講茶學院」及在地的「峨眉國中」小茶師，「峨眉湖食茶宴」活動一同呈現峨眉鄉東方美人茶產業特色，為民眾進行茶藝表演及奉茶，另搭配在地特色茶食，展開一系列蘊含峨眉鄉茶產業文化底蘊的「食茶宴」！誠心邀請民眾闔家參與，共享午後美好時光，一同來品茗。

(圖由新竹縣府提供／「峨眉國中」小茶師。)