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賣剩蔬果轉贈老人日托站 減社福單位負擔

客家電視台/ 2017.07.07 00:00

【陳君明 台東】

繼民間生鮮食物銀行運作後,台東縣政府也與公立果菜市場合作,將8間蔬果攤商,當日賣不完或賣相差的蔬果,轉贈給台東縣社會處合作的11處社區食堂及老人日托站,既不浪費也能減輕社福單位的負擔。

蔬果盛產量大時,當日未必能全部售出,但部分賣相差的蔬果,通常都是以丟棄處理,因此台東縣政府與公立果菜市場合作,建立愛心蔬果集散平台,把菜攤賣剩的蔬果,轉捐給縣內的老人供餐。

療養院長 高素雲:「我覺得都是很新鮮,真的都很新鮮,我們都用得上。」

攤商 鍾秀蘭:「有剩就捐出來,老人家有得吃,下次我們也會遇到。」

事實上民間社福團體,也早已與量販店合作,轉贈生鮮蔬果給需要的社福機構,如今公私部門,缺乏的就是資訊分享平台。

台東縣社會處長 曹劍秋:「都是當天的食材都是即時就出去,我們就希望不要重複(分配),跟民間的食物銀行再做溝通,大家也再做資訊的分享。」

據統計5、6月,台東果菜市場已提供6300公斤的愛心生鮮蔬果,服務2000多人次,未來若能擴大到其它果菜市場,甚至是各鄉鎮才能讓剩餘分享給更多需要的人,而不浪費。

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