「安心好食 廉政把關」 嘉市食安廉政論壇登場

【大成報記者孫慶璋/嘉義報導】

倡導「吃得安全、用得安心」理念，嘉義市政府27日舉辦「安心好食 廉政把關」食安廉政論壇活動，由市長涂醒哲、法務部廉政署副署長楊石金、嘉義地方法院檢察署檢察長郭珍妮及雲嘉嘉地區政風團隊共同進行宣誓，以跨地域的緊密合作替市民健康把關。

對食安相當重視的嘉義市市長涂醒哲提到，食品安全近年來風波不斷；自2013年以來，聯合報的年度代表字大選分別為「假」、「黑」、「換」、「苦」，顯示國人對於食物安全衛生的重重疑慮，如何落實食品安全、讓市民吃得安心，始終是市府團隊努力不懈的目標。自上任以來，市府便推動食安五環政策，委託多重外部監督與內部稽查單位合作，民國104年時更與嘉義縣、雲林縣政府聯合成立「雲嘉嘉食安廉政平臺」，由衛生單位共同配合聯合稽查，結合區域力量打擊不法廠商，同時杜絕政治力量介入調查，發揮興利除弊正面效益。

廉政署副署長楊石金表示，維護食品安全需要各部會同心協力，近年來將政風部門加入衛生稽查團隊的規劃，能減少調查時政治力介入的機會、提升稽查公信力，期許透過政風與稽查團隊的合作，達到資源互助、互利，提升稽查效率及品質。

嘉市政風室主任詹政曇補充指出，這次論壇活動，邀集雲嘉嘉縣市地方及中央政風單位，攤販自治協(公)會及餐飲、中藥公會等團體共300多位代表出席，由副市長張惠博主持綜合座談，以「推動食安五環 公私部門的社會責任」為題，與學、產界代表面對面溝通。

此外，嘉義市衛生局長黃維民強調，除了推動食品資訊透明化，讓市民能夠掌握第一手的安全衛生訊息，嘉義市衛生局推出QR Code列管系統，藉由不定時的抽測檢驗、上傳測驗結果到紀錄雲提升稽查效果。再者，為鼓勵民眾勇於檢舉不法，市府訂定全國最高的食安檢舉獎勵金，檢舉者最高可獲得違規罰款75%的獎金；以日前蝦味先過期原料事件為例，若蝦味先廠商遭罰款2億，則檢舉者可獲得1.5億元，檢舉者身分也將由市府政風單位嚴格把關，杜絕洩密情形。